VOV4.VN – Mắm hén một món chấm rất độc đáo của người Thái Sơn La. Mắm hén được coi là một nét ẩm thực, sánh ngang với chẳm chéo, mắm cá hay Thô ố.

​Nhót là loại cây ăn quả được trồng nhiều ở vùng cao Tây Bắc nói chung và tỉnh Sơn La nói riêng. Cây nhót mọc um tùm, nhiều lá, nhiều cành và thường rất sai quả. Từ trái nhót xanh, bà con người Thái ở miền núi Sơn La đã sáng tạo ra một món ăn chua đặc biệt. Tòng Đức Anh, phóng viên CQTT Đài TNVN KV Tây Bắc cò bài giới thiệu về món ăn chua này:

(VOV) - Thầy giáo Lò Văn Thắng đã nghỉ hưu. Ông dành nhiều thời gian tự học, tự nghiên cứu chữ Thái để rồi truyền dạy cho bà con, góp phần vào việc bảo tồn và phát huy những giá trị văn hoá dân tộc.

(VOV) - Việc xây dựng hồ sơ trình UNESCO công nhận Di sản văn hóa phi vật thể nhân loại đối với nghệ thuật xòe Thái đang được Bộ Văn hóa, thể thao và du lịch cùng các địa phương vùng Tây Bắc khẩn trương tiến hành. Mường Lò, lòng chảo trù phú lớn thứ 2 miền Tây Bắc. là quê hương của những điệu xòe.