VOV4.VN - Xã Bản Phố nằm ở nơi cao nhất của huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Nơi đây từ lâu đã nổi tiếng với nghề nấu rượu ngô men Hồng Mi, loại rượu có vị cay thơm nồng. (Chương trình ngày 21/2/2108)

VOV4.VN - Huyện vùng cao Quản Bạ, Hà Giang, được biết đến không chỉ với phong cảnh đẹp hùng vĩ, hoang sơ, những nương ngô xanh mát mắt chen lẫn đá tai mèo, mà còn nổi tiếng với đặc sản rượu ngô Thanh Vân. Hương thơm dìu dịu, ai đã một lần được thưởng thức chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị của loại rượu này.

(VOV4) - Ai đã từng đặt chân đến vùng cao Tây Bắc, hẳn được thưởng thức đặc sản rượu ngô của dân tộc Mông. Và khi trở về, bạn sẽ không thể quên tình cảm bà con dành cho khách phương xa qua chén rượu nghĩa rượu tình.

(VOV4) - Để làm được một mẻ rượu gạo, rượu ngô ngon, đòi hỏi phải am hiểu cách chọn gạo, chọn ngô cũng như chọn men lá. Và theo quan niệm của người Tày, chỉ có phụ nữ là được nấu rượu.

(VOV4) - Người Tày có một loại rượu gọi là khẩu lẩu, được chưng cất từ men lá và gạo nếp. Cứ vào dịp lễ tết, những ngày vui sum họp, chén rượu lại được đưa ra để anh em, họ hàng cùng vui.

(VOV4) - Bạn hãy một lần đến với làng bản của người Tày để thưởng thức hương rượu ấm nồng. Bạn sẽ rất khó chối từ lòng hiếu khách của họ. Đặc biệt, loại rượu ngô, hay rượu nếp ấy, chỉ do phụ nữ nấu.