Tính đến tháng 8/2026, toàn tỉnh Sơn La đã phát triển được 44.000 ha cà phê, trong đó khoảng 30.000 ha đang cho thu hoạch với sản lượng dự kiến trên 50.000 tấn cà phê nhân. Toàn tỉnh hiện có 5 sản phẩm cà phê đạt chứng nhận OCOP, đặc biệt trong đó có 1 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.

Năm 2025, Sơn La xuất khẩu trên 37.000 tấn cà phê nhân, thu về hơn 112 triệu USD.

Cà phê Arabica Sơn La đã xuất khẩu thành công tới nhiều thị trường lớn, đòi hỏi tiêu chuẩn khắt khe như Mỹ, Australia, New Zealand và Châu Âu. Theo đại diện một doanh nghiệp thu mua, xuất khẩu cà phê tại Sơn La, chất lượng cà phê địa phương ngày càng được khách hàng trong nước và quốc tế đón nhận. Doanh nghiệp dự kiến tiếp tục giới thiệu thêm các sản phẩm từ cà phê Arabica Sơn La nhằm nâng cao giá trị hạt cà phê nguyên liệu.

Để có được nguồn nguyên liệu đạt chuẩn xuất khẩu, sự thay đổi phương thức sản xuất của bà con nông dân là yếu tố then chốt. Tại xã Mường Chanh, Hợp tác xã Ara-Tay Coffee đã tiên phong rẽ hướng sang dòng cà phê đặc sản. Với quy mô quản lý khoảng 70 ha, hợp tác xã chuẩn hóa quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ, sạch và an toàn. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ thâm nhập thành công vào thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản mà còn giúp người dân làm chủ phương thức canh tác hiện đại.

Đại diện HTX Ara-Tay Coffee cho biết, bên cạnh đa dạng hóa sản phẩm để tăng thu nhập, HTX chú trọng phát triển vùng nguyên liệu theo hướng bền vững và xây dựng các chứng chỉ phù hợp, qua đó duy trì sinh kế lâu dài cho người trồng cà phê.

Bước vào giai đoạn phát triển mới, yêu cầu đặt ra không dừng lại ở việc gia tăng năng suất, mà trọng tâm là nâng tầm chuỗi giá trị.

Theo ông Nguyễn Đình Việt, Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La, Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026 là dịp quảng bá sản phẩm, tôn vinh người trồng cà phê và giới thiệu giá trị nông sản địa phương. Tỉnh hướng tới nâng cao giá trị sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ quốc tế.

Trong thời gian tới, Sơn La sẽ tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, tận dụng các nền tảng thương mại điện tử để quảng bá sâu rộng hình ảnh vùng đất và con người Tây Bắc./.