Hbrâ kơchăng [ă đa#u khuôn ki vâi râm tơ’nôm thăch kao​
Thứ ba, 00:00, 22/11/2016

VOV4.Sêdang - Đa#u phu\, ối tối cho đa#u khuôn, châ pro ing prá nanh, cho kế kâ ki hmâ kâ rêm hâi, rêm roh kâ hmê. Laga, xua vâ pro pơxúa, mê mâu ngế ki mơjiâng pro hiăng râm tơ’nôm thăch kao vâ xú kơhiâm, hngăm [a\ ăm đa#u khuôn le\m rơ-e\ng. Túa pêi kố tơdjâk troh ivá [a\ mơngế ki roê kâ. Nguyễn Thảo, ngế chêh hlá tơbeăng ai chêh tối tơdroăng mê a Gia Lai:

 

Nâ Lê Thị Uyên Thu, ối a troăng Nay Der, pơlê kong kơdrâm Pleiku ăm ‘nâi, mâu ki tiô khôp Phop, hmâ kâ đi đo mâu kế kâ ki oh tá ai hơ’nêh, xua mê hên hơnăm kố, kế kâ dêi rơpo\ng hngêi nâ ôh tá la lâi lôi đa#ukhuôn. Ma luâ tiah mê, tung mâu khế achê pơla kố, nâ hlo tung đa#u khuôn ki tơbleăng tê a kơchô pro tơ-ê tơviah, ôh tá xú môi tiah prá nành. Nâ Lê Thị Uyên Thu tối: Rơpo\ng a hmâ kâ hên kế kâ ki pro ing đa#u khuôn, malối apoăng khế [ă hâi a khế mơniâ. Tung rêm hâi, vâ tơ’nôm mâu kơchâi ai đăm ăm mâu kuăn kâ, a xuân xúa hên tơmeăm ki pro ing prá nành. Nôkố lăm a kơchô, a hlo đa#u khuôn ki vâi pro oh tá rơpâ môi tiah hdrối nah, gá kơtô tâ. A xuân tô tuăn tiah kố, mơngế ki pro vâi râm tơ’nôm mâu trếo ki vâ ăm đa#u khuôn mê kơtô. La a xuân hâi tăng hlo tíu ki pro đa#u khuôn ki le\m châ ô eăng.

 

Tiô ngoh Nguyễn Bá Đại, kăn pơkuâ tíu mơjiâng pro đa#u khuôn krúa Bắc Ninh a troăng kân Kăch măng khế tơheăm, pơlê kong kơdrâm Pleiku, tâng đa#u khuôn châ lu\m xi tung cháa ki lia [ă kơto, mê trếo thăch kao ki vâi râm gá hên tâ. Xua túa pro đa#u khuôn [ă ko\ng môi tiah hmâ ton nah, đa#u khuôn châ tiê [ă kơdrêa têa prá nành, xua mê, gá xú le\m, xú kơhiâm, rơpâ [ă tơ‘lêi tơprê. {ă túa pêi pro mê, kăn pơkuâ tíu pro bú xúa 2 kơpêng 3 têa tôu prá nành ki apoăng. Ngoh Nguyễn Bá Đại ăm ‘nâi:Pin uâ, klêi mê pế têa tô prá nanh, klêi mê xo têa ki apoăng ki chô gá mê, hơ ‘lâk ăm tơkâ gá krăm, klêi mê hdroi tah têa gá, tâ tung kơxuô. Ki tơkâ gá châ dâng sap 60-70% tê. Vâ tối prá kô rơpâ, le\m, hnối xú prá nanh, kâ hnối tâ hơ-iâ.

 

Ngoh Đại ăm ‘nâi tơ’nôm, đa#u khuôn ki hơ’lâk [ă thăch kao ai đo# ki tơkâ tâi [ă tâi tâng têa tôu prá nành ki apoăng. Xua mê, gá chiâng đa#u khuôn hên tâ. Pak^ng mê, đa#u khuôn ki mê xuân krêa krá tâ. Mâu ngế ki pro ki oh tá ai hiâm mơno le\m kâi rơhêng kơ liăn vâi kô râm tơ’nôm hên thăch kao tung pơla têa prá nành vâ tơkâ.

 

Tiô [ok thái pơkeăng Bùi Bích Đào, Kăn cheăng ’na kơvâ ngăn trếo kơhiâm, hngêi pơkeăng kân kong pơlê Gialai tối, protein tung prá nanh ki hên cho đăm xiâm ing prá, gá le\m tro [ă ivá kuăn mơngế. La tâng râm thăch kao tung đa#u khuôn kô pro ‘mêi ivá. Má môi, kô pro tung châ ôh tá châ hrik xo trếo le\m, xua ai thăch kao gá ôh tá xê kế kâ, ôh tá hê tung têa. Má péa nếo, tung thăch kao ai hên trếo meăm têi, drêng tơku\m ối tung châ kô pro ‘mêi.  Đa#u khuôn ki ai thăch kao kô pro ‘mêi tung klêa, ‘nâ hía pro chiâng hơ-ou drêng klêi kâ. Tâng kâ puk pâk, thăch kao kô krêa tung troăng klêa kơbâng, pro tung châ pin oh tá kâi châ hrik trếo kơhiâm, [ă pro hnối chiâng châi kliâm, châi kơkố, kô pro ai hmốu a kơkốu.

 

Vâ ví pôi tá tro rôe đa#u khuôn ki ai thăch kao pro ‘mêi troh ivá, mơngế ki rôe kâ kal thế xéa ngăn i nhên, rah rôe xêh mâu kế kâ ki le\m tơniăn ăm ivá. Túa thăch kao hmâ pro kơto, tơ‘lêi chiâng ai mơngiơk tr^ng drêng lôi ton, hyôh châ mot, ôh tá xú chô [ă ôh tá xú ho\m dêi prá nanh. Xua tiah mê, mơngế ki tê hmâ tê kơxuô xi đa#u khuôn tung cháa nylon. {ok thái pơkeăng Bùi Bích Đào, hnê tối : Đa#u khuôn ki oh tá râm thăch kao, tâng pê tâ rơpâ, tơ’lêi tơ-prê, drêng kâ, tâ xú le\m dêi prá nành. Đa#u khuân ki râm thăch kao apoăng kô hlo rơbông tâ, la klêi lôi pa kong ai hyôh mot gá kô chiâng tr^ng tâ đa#u khuôn ki le\m. Đa#u khuôn mê pêi ôh tá tơ-prê ôh tá xú ki le\m, kâ ôh tá hơ-iâ môi tiah prá nành. Má péa, đa#u khuôn ki hmâ pro lôi pá gong ai hyôh gá kô tơ’lêi chôu. La đa#u khuôn ki ai thăch kao ôh tá xú chô dêi prá nành xếo. Xua mê, mâu vâi nôu, vâi nâ ki hmâ lăm kơchô thế rôe a mâu tíu ki  tơná loi nhua#m, lơ rôe a mâu tíu ki vâi pro hiăng ăm hlá mơ-éa mơnhên. Ki tro tâ pôi tá rôe đa#u khuôn ki vâi hiăng khó lôi, xua đa#u khuôn ki hiăng khó mê tơpá pin vâ châ ‘nâi.

 

Gương tơplôu [ă tơbleăng

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC