VOV4.VN - Với bà con dân tộc Ê Đê ở Đắk Lắk, lá mì (lá sắn) là một trong những loại rau được ưa chuộng bậc nhất trong các bữa ăn. Bà con có nhiều cách nấu món ăn với lá mì, nổi tiếng nhất là món lá mì xào hoa đu đủ đực.

VOV4.VN - Cộng đồng dân tộc Chăm tỉnh Bình Thuận tổ chức Lễ Katê trên tháp Pô Sah Inư ở thành phố Phan Thiết vào sáng nay (20/10, nhằm mùng 1 tháng 7 Chăm lịch). Người dân các làng Chăm trong tỉnh và khách du lịch đã nô nức lên tháp dự lễ hội lớn nhất trong năm của người Chăm theo đạo Bàlamôn.

VOV4.VN - Chiều qua (19/10), rất đông người Chăm ở các nơi trong tỉnh Bình Thuận đã về tháp Pô Sah Inư, thành phố Phan Thiết, bắt đầu kỳ lễ hội Katê. ​

VOV4.VN - Sáng nay, tại tháp Pôklong Garai, tỉnh Ninh Thuận đã tổ chức Lễ công bố và đón nhận Bằng chứng nhận Lễ hội Katê của người Chăm tỉnh Ninh Thuận là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

VOV4.VN - Khi hoa Ta-gi-lau nở trên các ngọn đồi, là lúc các làng Chăm rộn ràng chuẩn bị đón ngày hội Ka-tê – Lễ hội truyền thống của người Chăm. Không chỉ rộn ràng ở các làng Chăm, mà cả ở những gia đình người Chăm xa quê cũng vậy. ​

VOV4.VN - Năm nay, tại tỉnh Bình Thuận, đồng bào dân tộc Chăm theo đạo Bàlamôn sẽ bắt đầu đón Tết Katê từ ngày 20/10, nhằm ngày 1/9 Âm lịch.

VOV4.VN - Đến vùng định cư của người Thái ở Tây Bắc và Tây Nghệ An, bạn sẽ được mời thưởng thức những món ăn từ côn trùng. Bỏ qua nỗi e ngại, khi đã ăn một lần, bạn sẽ nhớ mãi. (Chương trình ngày 1/10/2017)

VOV4.VN - Hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La năm 2017 có gần 20 gian hàng của các tổ, bản, tiểu khu, doanh nghiệp, câu lạc bộ hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực trên địa bàn tỉnh Sơn La.

VOV4.VN - Kết hợp quả cà đắng với những kinh nghiệm chọn và chế biến da trâu, đồng bào K'ho đã có được một món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

VOV4.VN - Trong tâm thức của những người con K’ho, mùi vị ngậy thơm của mối đất khi nấu lá bép vẫn đâu đó. Nhấp một ngụm rượu cần, gắp một con mối chiên thấy ấm nơi cổ họng, sau đó là vị thơm, ngọt và béo của mối. Đến lúc ngà ngà say, bát cháo mối sẽ là lựa chọn tuyệt vời.