Êng: Ô kih sư! Nôkố hên kuăn pơlê tơmâng troh klo#ng tr^ vâ mơnúa pêt hdrê ki kố. Tiah mê tơdroăng pơkâ thế pêt klo#ng tr^ng pin kal hbrâ mâu tơdroăng klâi ô kih sư?
Kih sư Vũ Văn Tùng: Tơdroăng pêt klo#ng tr^ng dêi Ko\ng ti tơlo liăn cheăng Solavina hdrối vâ rah xo hdrê pêt vâi krâ nho\ng o thế rah tơnêi ki vâ pêt, tơnêi ki pêt thế cho tơnêi ki le\m hơpok, lơ tơnêi ki ai hơ’lâk iâ mâu prêi.
Drêng hiăng rah tơnêi vâi krâ nho\ng o thế pơchoh tơnêi ăm hơpok le\m, hnối go#m pro i hrâ nhâ. Ăm tơnêi châ tô sap ing 20-30 hâi. Tung pơla po, têng tơnêi a tô pin thế xúa phon vi sinh vâ xôh tah kăn pơreăng ki ối tung tơnêi.
Êng: Tung tơdroăng rah tơnêi nôkố, hên kơpong tơnêi ki pêt loăng plâi hiăng ton hơnăm, hiăng rơvât hên túa phon hoă hok pro ăm tơnêi chiâng chôu, khăng khoăng, tơnêi ôh tá hơpok le\m xếo. Tiah mê, vâ tơnêi châ hơpok nếo pó vâi krâ nho\ng o thế pro ti lâi?
Kih sư Vũ Văn Tùng: Vâ tơniăn đo# pH dêi tơnêi drêng pêt pin thế rơvât puâ ki xúa tung pêi chiâk deăng xế tơ’mô tung pơla po tơnêi. Má môi, tah đo# pH dêi tơnêi tung pơla sap 6 -7 hâi tơdế. Má péa, po tơnêi kơdê mâu kăn pơreăng ki ối tung tơnêi [ă mơdêk pro ăm u\m mâu nhâ vâ pro ăm tơnêi chiâng hơpok le\m, ai trếo hưh cơ ăm loăng ki pêt mê ah.
{ă kơpong tơnêi rơnâk, thế go#m tơbêng ‘noăng dâng ‘nâi [ă tiô troăng tơdrăng, pêt tiô klôh, tung pơla mê kô rak tơniăn ăm klo#ng vâ hmo\ng le\m tơ’mô. Vâ pôi tá ai tơdroăng ki tơnêi hiu tiu têa hbrông drêng kong mêi.
Êng: Kih sư ai tối pơchân klâi ăm vâi krâ nho\ng o tung tơdroăng rah hdrê klô#ng tr^ng [ă kơtăn ki pêt môi tiah lâi ăm tơtro?
Kih sư Vũ Văn Tùng: Drêng hiăng rah tơnêi, ‘na rơnó ki pêt, ngin tối ăm mâu rơpo\ng kuăn pơlê ki pêt klo#ng thế pêt sap khế 4 troh khế 5, tơkéa vâ tối apoăng rơnó mêi dêi Tây Nguyên. To ‘na mâu hdrê klo#ng tr^ng mê kuăn pơlê thế rah pêt hdrê klo#ng, hnêi klâ kuăn klô#ng ki ai hveăng, djâ pêt tung kơdrum ki pin hiăng lâk la kơdrum ki pêt kle#ng mê ôh tá ai pơreăng.
Thế pêt klo#ng ki krúa oh tá ai pơreăng. Vâ tơniăn xo ah hmôi klo#ng ki pin pêt kô xông rơdêi ai pôm hên, châ xo hên dêi pôm tiô pơkâ. Drêng pêt po tơnêi go#m tiô troăng. Ki pêt te\ng lơ preăng, rak ki kơtăn sap ing 30 x 35cm, vâ châ môi ta#n tơdế troh 2 ta#n hdrê ki pêt tung môi ha, klâ pêt 66 rơpâu xiâm tung môi ha.
Êng: Tung pêt rak ngăn klo#ng tr^ng thế pêi pro môi tiah lâi ô kih sư?
Kih sư Vũ Văn Tùng: Rôh ki apoăng pó vâi krâ nho\ng o thế rơvât phon hdrối vâ pêt. Drêng hiăng klêi pêt sap ing 30 - 45 hâi thế rơvât phon rôh má 1, mê vâi krâ nho\ng o xuân thế po tơnêi ăm hơ’pok le\m hnối go#m i-iâ a xiâm klo#ng. Troh drêng klo#ng hiăng châ 90 - 100 hâi rơvât phon rôh má 2, klêi mê, po nhâ hnối go#m a xiâm klo#ng rôh má 2.
Drêng klo#ng hiăng châ 150-160 hâi, tơkéa vâ tối tung pơla klo#ng ai pôm kô rơvât phon rôh má 3. Tung pơla rơvât phon hnối ngăn klo#ng gá xông kân hôm dâi le\m lơ tiah lâi, teăm vâ châ ‘nâi tâng ai oâ hdrông kâ ‘nhiê vâ re\ng hbrâ mơdât, vâ tơniăn ăm klo#ng xông dâi le\m.
Hôm, mơnê kơ Thak sih Võ Văn Tùng!
Hương Lý chêh
Gương tơplôu [ă tơbleăng
Vâ ngăn tơ'nôm 'na tơdroăng hnê tối pó po ngăn drăng kố:
Viết bình luận