A] mriah jrao, pơjrao tơlơi ruă, hrơi 3, lơ 31-12-2014
Thứ tư, 00:00, 31/12/2014

      

            Sa le\ dưi soaih drap:

        * K’hul: Mă hla tía tô hrom hăng hla pơ-[âo pơkon jing sa go\ hla k’hul hăng oă rao. Tơdah hla k’hul dưi rao go\h djel amra mă tơbiă pioh mơ`um hlâo [u dah tơdơi kơ k’hul dưi mơn. K’hul giong oă go\h ia ha#u amăng drơi jan, sum băn đih pơdơi.

            Do# tơgoan ia do\k kah mơng pioh hla mu\t amăng go\ - gôm sir hăng lom k’hul po\k amo\ go\. H’dor: kơnong kơ k’hul brơi kơ m’nuih prong do# amăng băn đo#]. Kơdiăng hăng m’nuih tha [u ai boai hăng ]ơđai moai.

            *Bur tía tô: Ria bur hăng braih giong pioh amăng mong, lu\k hla tia tô do# m’da tă a`e\. {o\ng pơiă, amra ple\ nao hla rơsun tă a`e\. K’hul giong pơdơi [ia\, tơgu\ [o\ng sa mong bur kiăng tlaih duam drăp le\ bruă pơjrao duam drăp tui m’nuih [ôn sang đưm s^t biă.

            *Mơ`um ia tía tô:  Hla tía tô mơng 15-20g tul săn, tuh mu\t ia do\k, ko\ng mă ia jơngeh pioh mơ`um. {u dah hla tía tô krô pơđam hăng ia do\k pioh mơ`um. Mơ`um giong nao đih p^t sum băn. Yoa pioh kơ ]ơđai moai m’nuih tha rơma [u ai boai.

            *Tơdah pơtuk yoa kơ rơ-o\t ngă: Hla Tía tô, hla xương sông, hla hẹ, lom sa m’ta 12g; hla kinh giới, rơza lom sa m’ta 8g. H’tu\k mơ`um lom do# pơiă.

            Dua le\ hla tía tô yoa pioh tram tơkai: Yoa lu hla tía tô pioh amăng go# ia glăk do\k, tuh tơbiă amăng thao, klu\p hăng rơ-i hui, dưm dua [e\ tơkai đ^ k’hul. Lom ia rơ-o\t, pioh dua [e\ tơkai trun tram giong rao… klă kơ tơlơi soaih pral biă.

            Tlâo le\ pơjrao pơtu\k h’ngo\t:

          *Duam, pơtu\k hơngo\t:  Mă sa păt hla tía tô h’tu\k ia mơ`um tui [ơ [rư\ le\ amra abih pơtuk hơngo\t.

            *M’nuih prong juăt pơtuk hơngo\t: Asar pơjeh tía tô sa rơtuh gram, hna kre` tul săn amu\k, tuh nao hrom 2 mong ia kuâr dưm k’nar, djăt mă ia. Riă bur lom rơpa.

            *}ơđai moai pơtuk lu soă joa hmar, [o# m’ta bro\p lơlol: Pơjeh tía tô 20g tul săn jing tơpung, klai hăng ia h’tu\k k’do\k pioh pơđao, djăt mă ia mơ`um. {u dah mă tơpung anai klai hăng bur, pơđam hăng ia pơiă [u dah klai mu\t amăng ia bu kơ ]ơđai mơ`um.

            *Pơtu\k yoa kơ bơbrah to\ng k’so# [u dah ia khak đôm, dol tơda: Pơjeh tía tô 90g hna kre`, tul jing tơpung, tram hăng 1 l^t ia tơpai lăk hiam amăng 10 hrơi, djăt mă ia. Mơ`um lom sa wo\t mơng 15-30 ml. Sa hrơi mơ`um 3 wo\t mơgoah, tơhrơi, mo\t (tơdah ia khak kơ`^, krô kông đok, m’hao ia, [uai mriah le\ [u dưi mă yoa ôh).

            Pă le\, tía tô amra djru pơhlôm brơi ană nge amăng kian

            *Kian [u pơ pư\: H’tu\k mă hla tía tô pioh mơ`um. {u dah mă ia riă bur pioh [o\ng.

            *Pikian giam truh ]i tơkeng bơbrah ôr: Than, hla tía tô 80g, k’đuh rơza 30g, tuh nao 3 mong ia h’tu\k k’do\k djel gôm amo\ go\ sir mă ia mơ`um hăng k’hul. H’dră pơkra anai ăt dưi ngă pơhlôm kơ ană nge amăng kian mơn.

            *Lom Pikian duam: Hla tía tô, kinh giới lom sa m’ta h’tu\k mă ia mơ`um, kiăo tui anun [o\ng bur bôh m’nu\ do# pơiă. Bôh m’nu\ ju\ klă hloh.

            *Bơbrah tơsâu: Hla tía tô sa păt h’tu\k hăng ia, laih anun mă 1 păt hla tía tô tul săn đa\t đ^ [ơi anih bơbrah.

            *{le\ pơtah yoa kơ gem: Than hla tía tô 12g, h’bơi o\t hre\ 12g. H’tu\k hrom mă ia mơ`um.

            *K’[ah drah: Mơ`um ia hla tía tô (30 po\k hla tul săn). Kiăng kơ amu` mơ`um, mah săn h’dôm bôh táo, [ơ [ia\ s^k. Ia anai ăt dưi pơhlôm kơ ană nge amăng kian mơn.

            Bôh tu\ yoa tal 5 mơng hla tía tô đa ne\h wa akă [u thâo, anun le\ yoa pioh bơvih kơ kl^ kliang pơgang kl^ kliang, kiăng kơ hiam kl^, ngă tơtăng [ơi anih kl^ kơ`iêu, nam ]im troă, krô k’tal, yoa kơ hla tía tô ngă kl^ huăi krô, k’tưn pơplih nao ia amăng kl^.

            *Su mơbah hăng trà tía tô amra ngă goh mơbah, huăi [âo bru\. }ô ako# hăng hla tía tô ngă rơ-un [uk, huăi hlung [uk hăng [uk huăi đăk, goh khôr.

            *Kl^ k’tal [le\ bor, ]ăt thua\], yoa hla tía tô pơ pao [ơi anun [u dah mah săn pioh amăng k’dung bơnal pơ pao.

            Rơngiao kơ anun tía tô do# dưi yoa hrom hăng h’dôm m’ta ia jrao pơkon amăng h’dôm tơlơi tui anai:       

            *Akha: Tă a`e\, ]ơhmu krô, yoa hrom hăng akha kyâu drơi, akha bôh pơneh hăng akha ro\k lao lom sa m’ta 20-30g. H’tu\k mơ`um pơjrao ruă kian we`, ]roh kian.    

          *Yoa gah rơngiao kl^: Akha tía tô, hla thanh yên, oan tơ[eng mơng phun h’bơi boa, hla ]ơluă, tul săn, anung amăng bơhnal, pơhang pơiă, đa\t pơjrao nam rơka đông drah,  bơbrah hăng ruă [ơ [u\t. Lom sa hrơi ngă tui anun 2-3 wo\t./.

           

                                                                      Siu H'Prăk pô pơblang hăng  pôr

Tags:

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC