VOV4.Jarai - Gơnam [ong mơng djuai ania mnông hơmâo lu biă mă. Gơnam [ong mơng djuai ania Mnông hơmâo lu mơta, jơman biă mă, laih dong arăng pioh ngă jrao pơjrao tơlơi ruă dong.

Areng c\ư\ tul hăng hla tơnu\ng [u kơnong jing gơnam [ong [ăt jơman đôc\ ôh mơ\, anai le\ jrao pơjrao tơlơi ruă kian pruai [u hiam.

Tui hăng tha plơi Y Long, [ơi [on Bu Sir (să Quảng Sơn, tơring glông Dak Glong, Daknông) hlâo adih lơ\m sang ano\ hơmâo pô [ong djơ\ glăi gơnam c\a c\ot, ngă đo\m eh, c\roh kian, neh met wa kơnong nao pe\ hla jrao amăng rưng, [ơi ia c\roh hnoh đôc\, ba glăi pơkra gơnam [ong c\i pơjrao tơlơi ruă, areng pơtâo tul hăng hla tơnu\ng le\ sa amăng hơdôm mơta gơnam [ong tui anun.

Dua mơta gơnam pơkra a`ăm: areng pơtâo hăng hla tơnu\ng

Areng c\ư\ hơdip [ơi ia krông ta juăt [uh laih, anai le\ gơnam ta juăt [ong rim hrơi mơn. Mơnong aring `u hơmâo lu canxi, klă biă kơ mơnuih hluai tơ-ut, thông.

Bơ hla tơnu\ng le\ juăt c\ăt hăng kơtuăi [udah [ơi c\roh hnoh, ră anai hơmâo arăng mă pla pơ sang dong. Khă hnun, hui đôc\ mơnuih thâo ano\ klă mơng phun tơnu\ng. Hla tơnu\ng pioh pơjrao tơlơi ruă amăng kian pruăi klă biă.

Phun Tơnu\ng hơmâo dua djuai, phun `u c\ăt hăng kơdư hăng iâu tơnu\ng kơdư (M’nông iâu le\ Tơm Tứ); Tơnu\ng c\ăt [ơi hang ia arăng iâu tơnung ia (Mnông iâu Tơm Nong).

Areng c\ư\ rao djel laih anun ba o\m tơsă, phơyu\ [âo hiam

Tơdah ta lăng [u ten tơnap biă mơng krăn [ơi tơnu\ng ia [ơi tơnu\ng kơdư. Hla tơnu\ng kơdư prong hloh, hla `u wil wil, [ong `u ph^ phit phit hăng [al; bơ hla tơnu\ng ia `u anet hăng hla `u dô, [ong `u [al, ph^ kơtang [iă.

Lơ\m tul areng hăng hla tơnu\ng ta kơnong mă hla tơnung ia đôc\ kiăng hơmâo ano\ ph^ hăng [al kơtang. Lơ\m đom eh ta kơnong [ong a`ăm areng tul hăng hla tơnu\ng mơng 2 truh kơ 3 wơ\t amra suaih mơtăm yơh.

Areng hăng hla tơnu\ng tul hro\m săn kơmluk

Pơkra a`ăm areng c\ư\, areng c\ur tul hăng hla tơnu\ng amu` mơn. Ta kiăng hơmâo 500g areng pơtâo – 200g hla tơnu\ng. areng le\ ta ruah areng ania kiăng hơmâo asar. Hla tơnu\ng ta ruah hla mơda [u mă hla tha hăng tơdu\ `u ôh.

Areng ta rao djel, pioh hơdjă ia, tơdơi kơ anun ba nao o\m amăng apui truh `u tơsă kơn^ prăi.

Areng o\m giong ta pe\ h^ kơđuh `u, wok h^ grông `u, kơnong mă tu\ drơi `u đôc\, tul amăng rơsung. Tơdơi kơ anun pioh hla tơnu\ng, tul hro\m hănga areng; buh nao hla, ngôt lăp [ăt jơman.

A`ăm areng tul hăng hla tơnu\ng hơmâo pơkra giong

Gơnam [ong [ăt jơman, lăng amrua` biă mă, [âo hiam mơng areng o\m, ph^ phit phit mơng hla tơnu\ng. A`ăm anai juăt [ong hăng asơi pơ-iă [udah [ong hơjăn `u đôc\ le\ jơman hloh.

Anai le\ gơnam [ong mơng đưm hlâo mơng djuai ania Mnông, hơmâo jrao klă, pơbuă tui canxi kơ mơnuih duăm ruă pơjrao tơlơi ruă amăng kian pruăi klă hloh.

Siu H’Mai: Pô c\ih hăng pôr