VOV4.VN - Nói đến ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Tây Bắc, phải kể đến một số món như:thịt trâu hun khói, lạp xưởng, các món cá... Chính những gia vị tẩm ướp mang hương vị núi rừng, trong đó có hạt mắc khén, làm cho các món ăn mang đậm màu sắc đặc trưng.(Chương trình ngày 5/2/2017)