VOV4.Bahnar - Kih sư Vũ Văn Tùng, bơngai joăt jang Kih thuơ\t kơ Ko\ng ty Solavina an^h sơdrai Dak Lak pơtho ăn kon pơlei dơ\ng găh m^nh [ar tơdrong đe\i [ơm tru\h tơmơ\t dơ\ng kơchơ\t ‘lơ\ng, tang găn sơdrông pơrang pơra\m adoi nhen chă ro# bu\ch, ve\i lăng kơmưt.

- Kih sư Vũ Văn Tùng ăi, lăp đơ\ng ro\ng chă rơ\ih te\h, hưodre\ch, pơtăm ‘no\h lơ\m tưodrong ve\i lăng kon pơlei kăl kơchăng tru\h tơdrong tơmơ\t mơ\r ăn ‘long pơtăm, lơ lo\h kih sư hăm đe\i nơ\r chă pơkă yă kiơ hăm kon pơlei lơ\m tơdrong au ưh?

Kih sư Vũ Văn Tùng: Vă pơtôch tơdrong joăt joe đơ\ng sơ\ nhen đe [ok yă chă pơma akhan “Kơne# hla ‘lơ\ng hlo\h [um ‘lơ\ng” ‘no\h kon pơlei kăl kơchăng lăng tru\h tơdrong blu\h vơ\ kơ dơnơm kơmưt. Gômơ\ng kiơ\ groi te\h, to\ ‘mi kial păng khe\i ‘năr ve\i lăng [o#h tơdrong dơnơm kơmưt ư\h kơ jing ‘lơ\ng le\i bơ\n prôi dơ\ng rim pho\ng mơ\r vi sinh păng tu\h hrau to\ se\t pho\ng đạm vă dơnơm jing ‘lơ\ng. Tơdăh dơnơm blu\h vơ\ jing ‘lơ\ng bơih le\i ‘ne\ pă prôi pho\ng đạm bơih kơ yuơ tơdăh hla jing ‘lơ\ng [ônh pơm ăn sơdrông pơrang pơra\m. Mă kăl hăm khe\i năr pơyan ‘mi Tây Nguyên, đơ\ng ro\ng rim ‘măng ‘mi ‘no\h hla ngăl tơhek [ônh pơm ăn pơrang sơdrông mơ\t pơm pơra\m tru\h tơ\ [um hăp đơ\ng ro\ng au kơnh.

- Mư\h le\i lơ\m khe\i năr ve\i lăng hla kơmưt jing ‘lơ\ng tôch kơ dêh ‘no\h bơ\n kăt hu\t [iơ\ hăp hăm gơ\h ưh?

Kih sư Vũ Văn Tùng: Hla jing ‘lơ\ng dêh hnang le\i bơ\n je\i gơ\h chă kăt hu\t dôm hla đum mă le\i tơdrong au je\i pơm ăn tơhoach kon jên jang kơna đơ\ng ro\ng au kơnh tơdăh chă jo# hơlen tơdrong đe\i io\k yua ‘no\h je\i ư\h kơ gan lơ kơ yuơ kon jên hơvơ\h jang lơ.

- O| ah, ‘ngoăih chă prôi tơmơ\t bơ\n pho\ng mơ\r le\i sơdrông pơrang pơra\m tơ\ dơnơm kơmưt je\i lăng ba tôch tơnăp. Kơmưt ngăl đe\i sơdrông pơrang yă kiơ pơra\m ho\ kih sư, vă dă [iơ le\i kon pơlei kăl jang dôm tơdrong yă kiơ?

Kih sư Vũ Văn Tùng: Kơmưt ‘no\h ‘long pơtăm hơ iă gơ\h chă pơtăm tơ\ rim groi te\h lăp hơdro# te\h đe\i đak tơ\ng ‘no\h ư\h kơ ‘lơ\ng kơ yuơ pơm ư\h kơ ‘lơ\ng ăn [um hăp đơ\ng ro\ng au kơnh. Găh sơdrông pơrang pơra\m tơ\ tơring Tây Nguyên au m^nh [ar pơrang ngăl pơra\m ‘no\h lăp đơ\ng ro\ng pơtăm păng lơ\m khe\i năr [um kơmưt ple\i hmă hmă ngăl răm bơ\n chu che, ler, kơnar. Vă dă [iơ\ đe\i pơrang au chă pơra\m le\i bơ\n io\k vôi chă prôi păng pruih pho\ng mơ\r vi sinh [rê. Lơ\m khe\i năr bluh vơ\ kơ dơnơm kơmưt ‘no\h đe\i m^nh [ar pơrang pơra\m nhen: pơrang kro hla kơ yuơ pơmau, pơrang sơdrông koer tơm dôm pơrang au kon pơlei je\i kăl kơchăng păng hơnơ\ng năm dăr lăng pơgar kơmưt bơ\n vă [o#h păng pơra\m hu\t.

- Kih sư ăi, dang dôm khe\i bơ\n gơ\h bu\ch ro# păng mư\h chă bu\ch ro# kơmưt ‘no\h kon pơlei kăl kơchăng yă kiơ vă [um ple\i kơmưt hăp ‘lơ\ng?

Kih sư Vũ Văn Tùng: Kơmưt lăp đơ\ng ro\ng pơtăm đơ\ng 9 tru\h 12 khe\i ‘no\h bơ\n gơ\h bu\ch ro# bơih. Khe\i năr chă bu\ch tơ\ tơring Tây Nguyên ako\m đơ\ng khe\i 1 tru\h khe\i 3. Vă io\k đe\i ple\i lơ, ‘lơ\ng ‘no\h hơdrol vă bư\ch bơ\n chă lăng năng hơdrol bu\ch lăng m^nh dơnơm [um kơmưt tam mă t^h kră ưh păng mư\h [o#h đ^ kră bơih ‘no\h bu\ch hoei bơih. Vă chă bu\ch ro# sơđơ\ng ‘lơ\ng hơ iă ‘no\h hơdrol vă bu\ch kon pơlei bơ\n cho\h ‘ngie\t mă rơgo\h. Adoi hium pơgo\h dôm tơm kơmưt tơgơ\ păk tơ\ te\h, hium ming kơd^h dôm tơm hla kơmưt le# hơdro# vă đơ\ng ro\ng au kơnh u\h pơm mơ\r vi sinh chă tu\h ăn pơgar mir bơ\n. Lơ\m chă ro# bu\ch bơ\n gơ\h ro# hăm ‘nhik dăh mă io\k yua kmăi kmo\k gô mơ\ng u\nh hnam bơ\n đe\i. ‘Me\h vă [um kơmưt ‘lơ\ng nhen kơchơ\t curcumin lơ\m kơmưt ‘no\h mư\h chă bu\ch ro# bơ\n ‘ne\ pơm ăn [um kơmưt tơgơ\ dăh mă kơ biơ\p. Mă [ar đơ\ng ro\ng bu\ch ro#, ‘no\h bơ\n sơ\k tơ\ to\ dăh mă năm chơ ako\m tơ\ hnam kmăi pơm tơle\ch pơ gia. Tơdăh ư\h kơ đe\i rơvơn le\i ‘ne\ le# đunh hlo\h 3 năr, bơ\n dăh chơ ba năm tơ\ hnam kmăi pơm tơle\ch pơgia hloi vă sơđơ\ng ‘lơ\ng kơchơ\t curcumin lơ\m [um kơmưt.

- Lei ah, lăp đơ\ng ro\ng ro# ‘no\h tơdrong ve\i răk jei tôch g^t kăl, kih sư đe\i nơ\r chă pơkă ăn kon pơlei lơ\m ve\i lăng lơ liơ?

Kih sư Vũ Văn Tùng: Găh tơdrong ju lơ\m ve\i lăng kơmưt ‘no\h lăp đơ\ng ro\ng pơm tơle\ch pơgia gô mơ\ng kiơ\ tơdrong athe\i bơ\n gơ\h chă sơ\k phang dăh mă kăt sơ\k, mă le\i kơmưt kro hơdrol vă ve\i răk ư\h kơ hlo\h 11 tru\h 12 % păng gômơ\ng kiơ\ păh răt io\k adoi nhen khe\i ‘năr ve\i răk kơna rơ\ih kiơ\ trong tăh lơ\m kơdu\ng milo\ng păng tăh lơ\m [i joăt chă tăh hăp vă ve\i răk.

- Lei ah, bơnê kơ kih sư Vũ Văn Tùng hơ!

Bơngai ch^h: Hương Lý

Tơblơ\ nơ\r: Amazư\t

Tơdăh ‘me\h vă băt kih thuơ\t pơtăm kơmưt le\i plôih tơ\ ala au:

http://vov4.vov.vn/Bana/chuyen-muc/kih-thuot-potam-komut-c173-155894.aspx