Đổi mới tư duy, nâng tầm giá trị nông sản địa phương: Chìa khóa để vươn xa
Thứ tư, 10:51, 06/05/2026 Hoàng Thái Hoàng Thái
VOV4- Trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe, người nông dân tại nhiều địa phương đã không còn sản xuất theo lối mòn. Thay vào đó, việc chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật, chuẩn hóa quy trình OCOP và đẩy mạnh quảng bá đang giúp nông sản Việt khẳng định vị thế vững chắc. (Chương trình DTPT ngày 5/5/2026).

Sơn La: "Thắng lớn" nhờ mận chín sớm

Tại xã Lóng Phiêng, tỉnh Sơn La, thay vì chờ đợi mận chính vụ thường bị rớt giá do cung vượt quá cầu, bà con nông dân đã mạnh dạn điều tiết mùa vụ. Nhờ áp dụng kỹ thuật tỉa cành, điều tiết nước và phân bón hợp lý, nhiều vườn mận đã cho thu hoạch sớm từ 2 đến 3 tháng.

Gia đình chị Đỗ Thị Vân (bản Yên Thi) thu về khoảng 700 triệu đồng sau khi trừ chi phí từ 10 tấn mận chín sớm. Toàn xã Lóng Phiêng hiện có 130 ha mận chín sớm, mang lại giá trị ước đạt 62 tỷ đồng.

Thái Nguyên: Nâng tầm chất lượng chè OCOP 5 sao

Thái Nguyên không chỉ chú trọng số lượng mà đang dồn lực để "tinh hoa hóa" các sản phẩm thế mạnh. Tỉnh hiện đứng thứ 3 toàn quốc về số lượng sản phẩm OCOP đạt 5 sao cấp quốc gia.

Các đơn vị như HTX Hương Vân Trà (xã Đại Phúc) hay HTX Chè La Bằng đã siết chặt kiểm soát từ vùng nguyên liệu đến khâu đóng gói, truy xuất nguồn gốc để giữ vững danh hiệu 5 sao. HTX Toàn Liễu gây ấn tượng với mô hình nuôi lợn trà xanh (bổ sung bột chè vào khẩu phần ăn), giúp giảm kháng sinh và nâng cao chất lượng thịt đạt chuẩn OCOP. Mục tiêu 2030, tỉnh phấn đấu phát triển thêm 100 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên.

Gia Lai: Kết nối nông sản với du lịch trải nghiệm

Xúc tiến thương mại được xem là bước đi cuối cùng nhưng quan trọng nhất để đưa nông sản đến tay người tiêu dùng. Tại Gia Lai, không gian trưng bày nông sản OCOP tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku) đã trở thành điểm đến thu hút du khách.

37 chủ thể đã mang đến những đặc sản tâm huyết như: hạt điều rang củi, tiêu đỏ hữu cơ, sầu riêng sấy thăng hoa và các dòng cà phê đặc sản.Du khách không chỉ mua sắm mà còn được trực tiếp quan sát quy trình rang xay, thưởng thức cà phê Fine Robusta và nghe những câu chuyện về vùng đất cao nguyên.

Từ những trái mận Sơn La đến búp chè Thái Nguyên hay hạt cà phê Gia Lai, tất cả đều minh chứng cho một nền nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ. Sự chủ động đổi mới, giữ vững chất lượng và nhanh nhạy với thị trường chính là "chìa khóa" để nông sản bản địa tự tin vươn ra thế giới./.

Hoàng Thái

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC