Phần thi pha trà là một trong nhiều hoạt động hấp dẫn tại hội trà Mộc Châu 2017

 Phần thi được thể hiện trực tiếp dưới sự chúng kiến của ban giám khảo và đông đảo người yêu chè

Chị Nguyễn Thị Lan, Công ty Cổ phần VinaTea Mộc Châu, cho biết: "Để có được một ấm trà ngon, ngoài nguyên liệu chè sạch thì phải chú ý đến nhiệt độ nước phù hợp. Như chè Ô Long thì nhiệt độ nước phải đạt 100 độ C, thì trà mới bung hết cánh và tỏa mùi thơm"

Các chén trà được tráng nước nóng già

 Hầu hết các loại trà có cách pha khác nhau, điểm chung nhất là phải pha với nước sôi đủ nhiệt độ mới toát được hết hương vị của trà

Trà Ô Long được nén chặt thành viên tròn, nên khi uống chỉ cần pha một lượng trà vừa phải

Sau một thời gian ủ nước nóng, trà sẽ được rót qua một dụng cụ lọc ra chén tống để lọc hết cặn trà

Nước trà ngon sẽ có màu xanh vàng nhạt, dậy mùi thơm đặc trưng

Hội thi pha trà thu hút sự quan tâm của đông đảo người yêu trà

Thưởng thức một ly trà ngon cùng kẹo lạc sẽ làm tăng thêm vị ngon của trà

Vũ Lợi/VOV-Tây Bắc