Hương hồi xứ Lạng
Thứ ba, 15:47, 26/10/2021
Việt Phú
Việt Phú
VOV4.VN - Với tính cay, ngọt, thơm, nóng rất tốt cho kích thích bộ máy tiêu hóa, giảm co bóp trong dạ dày và ruột,… hồi đã trở thành một thứ gia vị đặc biệt trong món ăn, là hương liệu cho những bài thuốc quý của người Tày – Nùng xứ Lạng. (Chương trình Giao lưu văn hóa các dân tộc Việt Nam ngày 24/10/2021)
Từ hồi, người Tày xứ Lạng có rất nhiều cách chế biến để tạo nên một hương vị đặc trưng. Ảnh KT
Hải Huyền/VOV4
Viết bình luận