Với hơn 1,5 ha đất vườn đồi tại thôn Nậm Châu, xã Tà Chải, đầu năm 2015, chị Nguyễn Lan Anh đã vay ngân hàng hơn 100 triệu đồng để đầu tư xây dựng mô hình chăn nuôi gà đen theo phương thức thả vườn đồi, trong đó 50 triệu đồng để mua lưới rào chắn, trên 70 triệu để mua 1.000 con giống và thức ăn.

Đàn gà phát triển nhanh, hiện đã lên đến gần 4.000 con. Giá bán trung bình từ 190.000-200.000đ/kg. Theo chị Lan Anh: "Bây giờ tâm lý của người tiêu dùng là không thích gà công nghiệp. Gà đen nuôi thả đồi thì mình cho ăn ngô, ăn thóc và tận dụng nguồn thức ăn khác thì rẻ hơn cám, thời gian nuôi từ 5 đến 6 tháng".

Trang trại gà của gia đình chị Lan Anh. Ảnh: laocai.gov.vn

Gà đen là giống gà địa phương quý hiếm, da và xương đều có màu đen đậm, thịt săn chắc, chất lượng thơm ngon, hàm lượng mỡ thấp hơn hẳn các giống gà khác của địa phương. Gà đen cũng là vị thuốc quý trong dân gian.

Ông Nông Tiến Dũng, Chủ tịch UBND thị trấn Bắc Hà, cho biết: "Chúng tôi tiếp tục vận động bà con làm mô hình gà đen thả vườn, đặc biệt là đảm bảo thức ăn ở địa phương như là ngô, thóc, lúa, làm sao chất lượng đưa ra được mọi người chấp nhận".

Thanh Thủy/VOV-Tây Bắc