Nông dân trên địa bàn thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng, chủ yếu là bà con Khmer đang bước vào vụ thu hoạch củ cải trắng với niềm vui được mùa trong những ngày cận Tết.

(Bà con Khmer thị xã Vĩnh Châu đang bước vào vụ thu hoạch mùa củ cải trắng- Ảnh: VOV)

Nhiều năm qua, do giá hành tím bấp bênh vì “đầu ra” không ổn định nên nông dân tại các địa phương của thị xã Vĩnh Châu như Phường 2, Lạc Hòa, Vĩnh Hải…đã chọn củ cải trắng trồng thay thế cây hành tím.

(Diện tích tăng mạnh những năm trở lại đây - Ảnh: VOV)

Đây được xem là hướng đi chắc ăn, đảm bảo được nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ dân. Năm nay thời tiết thuận lợi nên bà con lại được mùa củ cải trắng. Vào mùa khô hàng năm, thông thường bà con trồng 2 vụ.

(Do thời tiết thuận lợi nên củ cải trắng ra củ to và đẹp mắt - Ảnh: VOV)

 Tuy nhiên, do thu hoạch bằng thủ công nên đòi hỏi rất nhiều lao động 

(Lao động nữ mỗi ngày kiếm được từ 130.000-150.000 đồng - Ảnh: VOV)

Tuy nhiên, Người dân ít bán củ cải trắng tươi mà để làm xá pấu (củ cải muối phơi khô) do bán được giá hơn. Nếu làm xá pấu để bán, nông dân có thể thu lợi nhuận từ 10-15 triệu đồng/công, thậm chí là 20 triệu đồng/công.

(Từ củ cải tươi làm xá pấu tốn thời gian khoảng hơn 10 ngày - Ảnh: VOV)

Đặc biệt xá pấu dữ trữ được rất lâu mà không sợ bị hỏng

(Xá pấu dữ trữ được rất lâu mà không sợ bị hỏng - Ảnh: VOV)

Trong niên vụ này bà con ở Vĩnh Châu gieo trồng khoảng 1.000ha diện tích củ cải trắng./.

Thạch Hồng/VOV Đồng bằng Sông Cửu Long