3,5ha đất trồng củ cải trắng Nhật Bản đang được hợp tác xã Đắk Tân thu hoạch, bán với giá 3.000đồng/kg (theo hợp đồng đã kí với chợ đầu mối Bình Điền, thành phố Hồ Chí Minh). Đảm bảo về chất lượng nên chợ đầu mối Bình Điền đã kí kết hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm lâu dài cho hợp tác xã với khối lượng 10 tấn rau củ quả/ngày.

Để có được kết quả này, hợp tác xã đã áp dụng nghiêm ngặt tiêu chí sản xuất rau củ quả sạch từ các khâu chọn giống, phòng trừ sâu bệnh đến  thu hoạch. Những sản phẩm của hợp tác xã khi đem kiểm tra đều đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Anh Nguyễn Thế Hòa, chuyên viên kĩ thuật của hợp tác xã Đăk Tân, cho biết: “Quan trọng nhất là đầu ra. Chúng tôi kí hợp đồng với thành phố Hồ Chí Minh, chỉ cần 2 ngàn đồng/kg là có lời rồi, tại vì 1ha sản lượng  có thể lên tới 100 tấn, 1ha chi phí từ 60-70 triệu đồng, 2 tháng thu 1 lần”.

Mô hình sản xuất rau an toàn

Để đáp ứng đơn đặt hàng 10 tấn rau củ quả/ngày, Hợp tác xã đã liên kết với nông dân sản xuất và bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Hợp tác xã đảm nhận khâu làm đất, phòng trừ sâu bệnh, cung ứng vật tư và bao tiêu sản phẩm khi thu hoạch. Chị Trương Thị Thanh Yến, nông hộ liên kết với hợp tác xã nhận thấy: “Trước đây tôi chuyên trồng và chăm sóc cây giống, từ ngày công ty chuyển qua trồng củ cải thì tôi cũng làm. Tôi thấy công việc ở đây rất ổn định, thu nhập không chỉ riêng tôi mà còn rất nhiều bà con nữa công việc rất ổn định”.

Theo ông Lê Văn Lục, Giám đốc Hợp tác xã Đăk Tân, hợp tác xã được thành lập từ tháng 4/2017 với 7 thành viên, có hơn 9 ha đất canh tác. Trong đó 6 ha liên kết sản xuất với nông dân. Thực hiện chuỗi liên kết với nông dân và hợp đồng với doanh nghiệp để tiêu thụ gắn sản xuất với gia tăng chuỗi giá trị nông sản là phương thức hoạt động của hợp tác xã Đăk Tân. Đây là ví dụ điển hình trong thực hiện thành công chuỗi liên kết nhằm đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp.

Ông Nguyễn Viết Vui, Giám đốc Trung tâm khuyến Nông tỉnh Đắc Nông cho biết, sản xuất nông nghiệp tại tỉnh đang có sự chuyển hướng sang sản xuất nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao, hướng đến một nền nông nghiệp an toàn, bền vững.

Hoàng Qui/VOV-Tây Nguyên