Ninh Thuận tái cơ cấu nông nghiệp trên vùng hạn

Thứ ba, 00:00, 19/09/2017

VOV4.VN - Sau nhiều năm hạn hán liên tục, ngành nông nghiệp Ninh Thuận phải quy hoạch, tổ chức lại sản xuất. Ông Trịnh Văn Hoàng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận, cho biết ngành phấn đấu chuyển đổi trên 8 ngàn ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng nho, măng tây xanh và táo.

Bài học đầu tiên của Ninh Thuận là các loại cây đặc sản đưa vào sản xuất, ngoài giá trị kinh tế cao, phải có khả năng chịu hạn. Nho rượu, măng tây xanh, táo cao sản, xoài, mít, bưởi, chôm chôm, mãng cầu gai, măng cụt là các loại cây trồng đặc sản đáp ứng được yêu cầu. Sau đỉnh hạn năm 2015, ngành nông nghiệp tỉnh đã quy hoạch vùng theo hướng phát triển các loại cây này.

Trên những vùng đất cát mênh mông mọc lên nhiều trang trại cây đặc sản chịu hạn xanh mát mắt. Trang trại măng tây xanh của Hợp tác xã Măng tây xanh thôn Tuấn Tú, xã An Hải, huyện Ninh Phước ,do ông Hùng Ky, một nông dân Chăm làm chủ nhiệm, quy mô lên tới gần 40ha, chiếm 80% diện tích trồng măng tây xanh của toàn tỉnh.

Ông Hùng Ky cho biết: "Nông dân Ninh Thuận khai thác vùng đất cát cực kỳ khó khăn, nhất là những năm hạn hán. Gia đình tôi khắc phục bằng khoan giếng để lấy nước tưới sao cho phủ xanh vùng đất cát. Đó là nguyên nhân thành công đến bây giờ".

Trung bình mỗi ha măng tây xanh lãi khoảng 200 triệu đồng/năm. Do trồng măng tây xanh cho thu nhập cao, nên khá nhiều hộ đang chuyển qua trồng loại cây này, diện tích vì thế ngày càng được mở rộng. Hiện nay, măng tây xanh được trồng chủ yếu ở Phan Rang – Tháp Chàm, huyện Ninh Phước, huyện Ninh Hải...

Ngoài măng tây xanh, bà con ở các huyện bị khô hạn ưu tiên phát triển táo cao sản. Táo được trồng thành giàn, trái to, ngọt và sai quả. Dễ trồng, thu hoạch quanh năm, có gía trị kinh tế cao nên mô hình này nhanh chóng được bà con nông dân thay thế cho các loại cây trồng kém hiệu quả.

Gia đình ông Quảng Đại Huynh, người Chăm, ở thôn Phước Đồng 2, xã Phước Hậu, huyện Ninh Phước, tuy mới chỉ trồng 1 sào táo cao sản, nhưng 1 vụ thu hoạch đã thu lợi nhuận gấp 3 lần trồng chuối.

Toàn tỉnh hiện có hơn 1.000 ha táo, tập trung ở các huyện Ninh Phước, Ninh Hải, Thuận Nam, Ninh Sơn và thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, trong đó riêng huyện Ninh Phước chiếm một nửa diện tích. Ngành nông nghiệp đang hướng các hộ trồng nho rượu, măng tây xanh, táo theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để tăng tính thương mại và phát triển bền vững.

Trong khi nho rượu, táo, măng tây xanh phát triển ở các vùng đất cát đồng bằng thì ở các huyện miền núi, mô hình lâm nghiệp sinh kế được khuyến khích. Nhà nước hỗ trợ giống, phân bón, kĩ thuật cho các hộ nhận khoán rừng để trồng các loại cây ăn quả như điều, mít, mãng cầu gai, măng cụt, chôm chôm xen canh dưới tán rừng, hạn chế tác động tiêu cực của hạn hán, tăng thu nhập.

Ông Hoàng Văn Thanh, một nông dân nhận khoán rừng ở thôn Long Hòa, xã Long Sơn, huyện Ninh Sơn, nói: "Bắp vụ rồi thu được 30 triệu đồng, điều được 60 triệu. Hồi trước trồng các loại cũ thất thu, chứ điều là có lãi".

Ông Trịnh Văn Hoàng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận, cho biết trên cơ sở khả quan của việc tái cơ cấu theo hướng mới, ngành phấn đấu chuyển đổi khoảng 8 ngàn ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng nho, măng tây xanh và táo:

"Trong hai năm qua, hàng năm chuyển đổi cơ cấu cây trồng khoảng 2.000 ha ở những vùng thiếu nước. Từ những cây trồng cần nước như lúa nước chuyển qua trồng các loại cây trồng cạn có giá trị kinh tế cao hơn, tiết kiệm nước hơn, gắn với doanh nghiệp tiêu thụ các sản phẩm này".

Khó khăn lớn nhất cho hướng làm ăn mới này là vốn đầu tư và đầu ra của sản phẩm nông nghiệp. Chỉ riêng tiền mua giống đầu tư 1 ha măng tây xanh đã trên 240 triệu đồng, 1 ha táo hơn trăm triệu, chưa kể phân bón, nhân công chăm sóc.

Việc thu mua sản phẩm của các doanh nghiệp chưa ổn định, nếu phát triển một cách ồ ạt, nguy cơ sản phẩm cây đặc sản bị rớt giá rất dễ xảy ra. Đây chính là các vấn đề mà ngành nông nghiệp tỉnh Ninh Thuận phải có giải pháp phù hợp để chương trình tái cơ cấu nông nghiệp đạt hiệu quả.