Hiện nay, Sơn La có hơn 82.000 ha cây ăn quả và cây sơn tra (táo mèo), một loại cây lưỡng dụng có quả thường được dùng làm dược liệu, có thể ăn trực tiếp hoặc ủ lên men trưng cất thành rượu. Một số cây trồng có diện tích, sản lượng lớn, như mận, nhãn, xoài, na, dâu tây... Đến hết tháng 11, Sơn La đã tiêu thụ gần 350.000 tấn hoa quả, ước đạt 93% sản lượng, giá trị trên 5.300 tỷ đồng.

Địa phương có 17 nhà máy, hơn 540 cơ sở chế biến nông sản; mỗi năm, công suất chế biến từ vài chục đến hàng nghìn tấn xoài, nhãn, cà phê, sắn, dứa, mận hậu, ngô ngọt, chuối, mắc ca, quả sơn tra, các loại rau, củ..., góp phần giảm áp lực tiêu thụ quả tươi, nâng cao giá trị nông sản. Các sản phẩm trái cây của Sơn La còn được các doanh nghiệp, HTX thu mua, chế biến thành các sản phẩm trái cây sấy dẻo, sấy giòn, nước cốt, nước ép, long nhãn...

Năm 2024, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp Sơn La ước tăng 28,3%, trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng khoảng 5,6%. Một số sản phẩm công nghiệp chế biến ước tăng so với cùng kỳ, như: chè sơ chế, tinh bột sắn, sữa tươi tiệt trùng... Dự kiến giá trị sản xuất công nghiệp chế biến nông sản đạt 5.300 tỷ đồng, tăng hơn 8% so với năm 2023.

Phát huy lợi thế, tỉnh Sơn La đang tiếp tục thu hút các nhà đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, thu mua, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, phấn đấu trở thành trung tâm chế biến nông sản vùng trung du, miền núi phía Bắc.

Cho biết bí quyết thành công thu hút các nhà đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp Sơn La, ông Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La khẳng định, mặc dù Sơn La là tỉnh miền núi cao, xa thủ đô, đường xá còn khó khăn...nhưng, tỉnh Sơn La luôn lắng nghe các nhà đầu tư để ban hành các chính sách kịp thời, hấp dẫn. Bằng việc hỗ trợ sản xuất đầu vào cho các nhà máy; xây dựng vùng nguyên liệu đảm bảo chất lượng và ổn định sản lượng cho các nhà máy chế biến nông sản...cải thiện logistic, chi phí vận chuyển ngày càng hợp lý, Sơn La là địa phương có sự tăng trưởng vượt bậc về doanh thu từ các sản phẩm nông sản. 

Tiếp tục thu hút doanh nghiệp vào lĩnh vực nông nghiệp, vừa qua, UBND tỉnh Sơn La đã ban hành Quyết định phê duyệt đề cương, nhiệm vụ và dự toán lập Đề án thành lập Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Sơn La; Đề án xây dựng Sơn La thành Trung tâm chế biến sản phẩm nông nghiệp, hiện đang trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt. Đề án được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội, thu hút đầu tư nông nghiệp, nông thôn, phát triển sơ chế, chế biến các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn./.