VOV4.Bahnar - Tơ ne\h ư\h khan lăp jing kơ loăi plei ‘long ‘ngam ‘lơ\ng, rơ ngơp mă oei đei lơ carotin. ‘Ngoăih kơ ‘no\h, lơ\m tơ ne\h oei đei tôch kơ Vitamin C, Vitamin A, canxi, sắt, vitamin B, B2. Hơ dai hăm ‘no\h, m^h ma duch nă păng bôl buăl gơ\h yua tơ ne\h nhen 1 kơ loăi tơ mam ngă. Tơ drong tơ roi “ Jơ hngơ\m pran ăn kơ rim ‘nu bơ ngai” năr ‘nâu nhôn tơ roi tơ băt găh tơ drong đei yua đơ\ng plei tơ ne\h.

Mă mônh ‘no\h j^ đei yua ‘lơ\ng ăn trong klak

Tơ ne\h đei ‘măn 1 kơ loăi enzim, tôch kơ ‘lơ\ng ăn kơ trong klak. Kơ l^h thoi no\h, đak pe\t đơ\ng plei tơ ne\h kơ se\ hlôi đei yua lơ\m tơ drong pơm đei dôm kơ loăi pơ gang hăm tơ drong tơm hơ met j^ păng tơ gu\m trong klak.  

Mă 2, tơ ne\h ke\ tơ jră ung thư

Lơ\m plei tơ ne\h đei kơ chơ\t tơ jră j^ ung thư păng tơ gu\m tang găn tơ mo kơ măt. Kơ na, m^h ma duch nă athei sa tơ ne\h hơ nơ\ng, gô tơ gop tang găn j^ ung thư. 

Mă 3 ‘no\h j^ đei yua tơ jur k^

Lơ\m 100 gam tơ ne\h đei mong to\ se\t kơ so# calo. Yua thoi no\h, tơ dăh ‘me\h tơ jur k^, m^h ma duch nă ‘ne\ kơ hiơt tơ mơ\t thim tơ ne\h lơ\m tơ mam sa ăn kơ d^h kâu.  

Tơ ne\h lăp hăm bơ ngai j^ hơ yô s^k

Tơ ne\h mă đơ\ng đei kơ chơ\t ‘ngam, mă lei bơ ngai j^ hơ yô s^k athei sơ đơ\ng mư\h sa tơ ne\h, tôch kơ bek ‘lơ\ng ăn jơ hngơ\m jăn.  

Đang kơ ‘no\h đei yua lơ\m tơ drong hơ met kơ nu păng kơ thot:

Mư\h đei [o#h bơ\n kơ nu dăh mă kơ thot tơ\ akar, m^h ma duch nă lăp kăl kơ io\k kơ tăk đơ\ng hla ‘long tơ ne\h pik tơ\ an^h đei kơ nu dăh mă le\ch kơ thot, gô đei klăih hre\nh.

-Io\k đak pe\t đơ\ng plei tơ ne\h kơ se\, pik tơ\ an^h pơ ‘nge\h ke\ tang găn tơ drong pơ chu\ng păng le\ch đu\h. Vă pơm klăih dôm an^h rơ ka tơ\ akar, buăl athei hrâu to\ se\t [ơ hăm đak tơ ne\h păng pik tơ\ an^h rơ ka. Trong pơm âu đei yua pơm tơ lir akar păng tơ te\nh pơm klăih rơ ka.

Tơ ne\h ku\m jing kơ liêu pơ gang tơ jur huyết áp

Lơ\m plei tơ ne\h đei lơ kali, yua thoi no\h tơ ne\h j^ pơ gang tôch kơ đei yua hăm bơ ngai j^ to\k huyết áp păng ku\m tơ gu\m ăn jơ hngơ\m đon ling lang hiôk.  

Tang găn j^ plei nu\ih

Kơ chơ\t đei lơ\m tơ ne\h ‘no\h j^ tang găn đei tơ drong oxy hoá đơ\ng cholesterol. Hơ dai hăm ‘no\h tơ ne\h ke\ tang găn dôm tơ drong j^ plei nu\ih păng pơ\k.

Tơ gu\m hơ dăh măt

Mă loi ‘no\h j^ bơ ngai kră, athei sa dang 3 ‘măng tơ ne\h rim năr tơ\ kơ pal vă tang găn [ônh kơ kră ku\m nhen tơ jur măt ư\h kơ bang.

Buăl ku\m gơ\h pơm hơ dai tơ ne\h hăm 1,2 kơ loăi tơ mam nai vă pơm pik tơ\ mu\h măt nhen đak to\h hơ dr^h, đak to\h ‘iu\. Lăp kăl ro\l he\ch tơ ne\h pik tơ\ mu\h măt păng ôp rơ go\h đơ\ng ro\ng dang 15-20 pơ n^t đei yua pơm rơ muăn akar, tang găn mu\n, bi păng mă loi ‘no\h hơ to\k đei yua lơ\m tơ drong hơ met akar kơ ne#.

Thuem tơ blơ\