VOV4.Bahnar - ‘Năr pơ yan he to\ ‘mi ư\h kơ sơ đơ\ng; hơ yu\h to\ kial tơ pl^h, hơ yu\ih hngôm to\k…[ơm ư\h kơ ‘lơ\ng lơ tru\h jơ hngơ\m jăn. Vă đei 1 hơ kâu jăn pran jăng lơ\m pơ yan pơ dơ\h ho\k âu m&h ma duch nă bơ\n athei yua 1,2 tơ mam sa đei yua tơ ngơp, tơ le\ch pơ nhu\l, bek ‘lơ\ng păng hơ to\k jơ hngơ\m pran. Tơ drong tơ roi “ jơ hngơ\m pran ăn kơ rim bơ ngai” gie\ng ‘nâu, nhôn tơ roi tơ băt 1,2 tơ mam sa đei yua bek ‘lơ\ng ăn jơ hngơ\m jăn. 

Dôm tơ drong đei yua đơ\ng 8 kơ loăi tơ mam sa [ônh kơ tơ chă păng athei yua rim năr vă đei jơ hngơ\m pran ‘lơ\ng lơ\m pơ yan he.  

‘Nhot [âu khach tơ gu\m pơm hiôk hăm jơ hngơ\m:

‘Nhot [âu khach đei lơ kơ chơ\t prai, đei yua ‘lơ\ng ăn trong klak, gơ\h hơ met j^ ^ch krang. ‘Nâu ku\m jing tơ mam sa ‘lơ\ng hlo\h ăn kơ dôm bơ ngai ư\h kơ măh pham. ‘Nhot [âu khach oei đei yua ‘lơ\ng pơm rơ ngơp, tơ le\ch pơ nhu\l, rơ go\h khoak.

Pro nô h^m tang găn [ônh kơ kră:

Lơ\m pro nô h^m đei lơ vitamin E, tang găn le\ch đe, tang găn [ônh kơ jăh kră. Sa pro nô h^m hơ nơ\ng  ke\ pơm hiơ\ tơ drong [ônh kơ jăh kră đơ\ng hơ kâu. Kơ chơ\t Vitamin E păng P lơ\m kơ đo\h pro nô h^m ư\h kơ đei kơ loăi ‘nhot  hơ yơ gơ\h tơ pl^h.

Pơ mâu hơ nong tang găn j^ ung thư:

Lơ\m dôm kơ loăi protein đei lơ\m pơ mâu hơ nong, đei 8 kơ loăi amino axit g^t kăl hlo\h ăn hơ kâu jăn adoi tôch kơ lơ. Yua thoi no\h pơ mâu hơ nong ke\ tang găn tơ drong t^h vơ\ đơ\ng dôm tế bào ung thư, mă loi ‘no\h đei yua ‘lơ\ng tơ gu\m hơ met j^ pơ ‘nge\h trong klak, ato\k pran ‘lơ\ng ăn kơ klơm, plei le\n.

Dâu tây tơ gu\m tơ le\ch pơ nhu\l:

Sa dâu tây ke\ hơ to\k tơ drong pơ jing dôm tế bào lơ\m hơ kâu jăn, vei lăng găh hơ ne\nh, kơ ting, trong pham…, tơ gu\m j^ rơ ka [ônh kơ jăh tơ lir, pơm ato\k tơ drong ke\ pran đơ\ng hơ kâu jăn păng oei đei yua tơ le\ch pơ nhu\l.

Dôm kơ chơ\t axit hữu cơ, BHA, pectin…lơ\m dâu tây ke\ tơ klăh kơ chơ\t bek lơ\m tơ mam sa, tơ gu\m trong klak ‘lơ\ng, tơ le\ch hu\t dôm kơ chơ\t cholesterol rơ kăh păng dôm tơ mam sa đei pơ răm hơ kâu jăn.

Ka mư\k pơm ăn đei pham ‘lơ\ng:

Ka mư\k đei yua ‘lơ\ng ăn kơ pham. Ư\h khan lăp hơ dro# đei kơ chơ\t protein păng khoáng chất lơ, ka mư\k oei đei kơ chơ\t taurine – kơ chơ\t vei lăng jơ hngơ\m jăn g^t kăl  đei yua tơ gu\m tang găn [ônh kơ jăh kră, tang găn rơ mơ\n, ar^h sot…mă loi ‘no\h bơ ngai  đei rơ mơ\n, lap, pham jur to\k ư\h kơ ‘lơ\ng, bơ ngai xo\ng sa ư\h kơ hơ to\ athei kăl kơ sa ka mư\k.

Kơ tăp bip đei yua ‘lơ\ng lơ\m pơ yan hè:

Kiơ\ băt hơ dăh đơ\ng kră xơ\, sa kơ tăp bip  tơ gu\m hơ kâu jăn ư\h kơ đei hơ ke\ lơ\m pơ yan hè, hơ to\k jơ hngơ\m pran. Kơ tăp bip tong lơ\m đak [o\h đei kơ chơ\t [o\h vô cơ canxi, săt lơ. Kơ chơ\t canxi, săt lơ\m kơ tăp bip [o\h lơ hlo\h pơ têng hăm kơ tăp ie\r, kơ tăp bip hơ dr^h.

Găr pơ kao sen pơm ăn jơ hngơ\m hiôk: 

Găr pơ kao sen đei kơ chơ\t tăng, đei yua pơm rơ ngơp tơ\ plei nu\ih, j^ tơ mam sa ‘lơ\ng vă xơ đơ\ng lơ\m jơ nghơ\m, ke\ vei lăng hlu\ng păng klak.

Tơ\h hà lan pơm rơ go\h klak:

Lơ\m tơ\h hà lan đei kơ chơ\t g^t kăl ăn kơ hơ kâu jăn, mă loi no\h j^ protein ‘lơ\ng, tơ gu\m hơ to\k jơ hngơ\m pran păng tơ drong hơ met pơ ‘lơ\ng đơ\ng hơ kâu jăn. Kơ chơ\t prai lơ\m tơ\h hà lan oei tơ gu\m tang găn ^ch krang, hơ nhăk ăn pơm rơ go\h klak jơ nei ‘lơ\ng.

Thuem tơ blơ\