VOV4.Băhnar - Kơtă lơ\m pơle\i tơm Buôn Ma Thuột, “an^h tơm chehphe” kơ tơring Tây Nguyên păng lơ\m te\h đak, khe\i năr au ki rim an^h bơ\ jang găh au kơ dêh char Dak Lăk hlôi [o#h lơ ‘măng pơm tơle\ch chehphe pu\k ư\h kơ ‘lơ\ng, io\k yua [a hơ [o, tơmam [au phu hrau hăm chehphe mư\h chă hơdre\ng ot, vă pơm tơ jur kơ jă pơm tơle\ch, te\ch mơdro đe\i io\k lơ. Kơ loăi chehphe au ư\h khan pơm tơ hiong tơdrong [au phu ‘lơ\ng kơ chehphe hmă, mă le\i oe\i pơm kơne# tru\h jơhngơ\m jăn bơngai răt huch đak chehphe.

- {ok ăi, ro\ năg vă chă pơma chehphe hrau hrăo hlôi pơm  kơne# kơtang tru\h tơdrong chă huch chehphe kơ kon pơle\i, adoi nhen nhen rơvơn vă rim an^h pơm tơle\ch jang sa hơle\nh pơdăr, te\ch mơdro dôm kơ loăi chehphe ư\h kơ ‘lơ\ng. Mư\h le\i kiơ\ kơ ih, bơngai chă răt huch chehphe hre\i au kăl pơm kiơ vă “pơma ư\h hăm chehphe kơne# ‘me# ‘mach”?

{ok  Trịnh Đức Minh:  Kiơ\ kơ ^nh tơdrong băt hơlo\ng kơ bơngai chă huch ‘no\h kăl hlo\h. Bơ\n ngăl joăt chă huch đak chehphe đe te\ch tơ\ j^h trong, đơ\ng no\h mă kăl ‘no\h tơdrong băt hơlo\ng đ^ joăt đunh bơih, ‘no\h chă huch chehphe đak chehphe ‘no\h găm, hlơ hle\nh, đơ\ng no\h chă hơvơ\r hăp đe\i kơmơ\k, đe\i ‘măng đe\i [au phu đak măm hơdre\ng, đơ\ng no\h [au phu bơ, [au phu caramen… tăh tơmơ\t jing m^nh kơ loăi đak chehphe găm păng hăp pă đe\i [au phu tơpă kơ găr chehphe bơih. ‘No\h dang e\i athe\i bơ\n tơ pl^h tơdrong joăt, bơ\n dăh năm tru\h tơ\ an^h te\ch mơdro đak chehphe ‘lơ\ng hmă: chehphe đe\i hơdre\ng, pơm đak kơtă ‘no\h hăp pha hăm đak chehphe to: ‘no\h [o#h đak chehphe ư\h kơ đe\i hlơ hle\nh rơmă, păng hăm [au phu tơpă kơ chehphe mă le\i ư\h kơ đe\i [au phu rim kơchơ\t anai chă tu\h hrau.

- {ok ăi, lơ bơngai hlôi joăt hăm chă huch chehphe ‘no\h akhan chehphe đe\i kơmau găm păng tăng, [au khôi. Ih tơroi lăng ăn bơngai chă răt et chehphe găh tơdrong [lep ‘lơ\ng chehphe ‘no\h lơ liơ?

{ok Trịnh Đức Minh:  Sơ\ ki bơ\n ngăl chă huch chehphe hơdre\ng khôi dêh hnang ‘no\h gô pơm kơne# tru\h jơhngơ\m jăn, păng hăm ư\h kơ đe\i [au phu kơ găr chehphe; găh chehphe hmă ‘lơ\ng mư\h bơ\n chă tu\h pơm đak chehphe ‘no\h [au phu jơ\p lơ\m an^h, mư\h huch [au phu mơ\t lơ\m mu\h, lơ\m [ơ\r tôch kơ ‘lơ\ng. Mă le\i, mă kăl ‘no\h kăl chă tơ pl^h tơdrong joăt: nhen kơ ^nh ‘no\h chă huch tôch kơ ‘lơ\ng mă le\i bơngai nai kơnh huch akhan sap dêh hnang! Tơdrong kăl vă chehphe ‘lơ\ng ‘no\h chă hơ dre\ng [lep pơm lơ liơ mă đe\i [au phu ‘no\h hơdre\ng ư\h kơ khôi păng mư\h huch ‘no\h hăp sap [iơ\, mă le\i [au phu ‘no\h tôch kơtang.

- Đe\i m^nh trong vă kơbăt hơdăh chehphe pu\k ‘lơ\ng hoe\i chă hrau hăm tơmam anai mư\h chă pơm jing đak chehphe ‘no\h hăp pông, găh chăhphe ư\h kơ ‘lơ\ng ‘no\h ư\h kơ đe\i. Tơdrong mă au [lep dăh mă ư\h ho\ [ok?

{ok Trịnh Đức Minh:  Chephe lơ\m bơ\n chă hơdre\ng ot ‘no\h hăp đ^ pông bơih, mư\h chă tu\h pơm đak chehphe ‘no\h hăp pông dơ\ng, ‘no\h găh pông t^h kơ pu\k chehphe roi lơ hlo\h. Găh chehphe đe\i hrau bơ\n [a hơ [o le\i mư\h bơ\n chă tu\h pơm đak chehphe ‘no\h hăp ư\h kơ pông. Mă [ar ‘no\h găh đak: chehphe hmă ư\h kơ rơmă hlơ hle\nh, đak hăp kul găm. Găh chehphe hrau hăm tơmam anai ‘no\h kơ yuơ đe\i [a hơ [o, đe\i s^k khôi kơna đak hăp găm, hlơ hle\nh rơmă.

- &nh huch chehphe ‘lơ\ng ư\h kơ đe\i hrau tơmam yă kiơ ‘no\h nhen le\ iu\ [iơ [iơ\. ‘Nau jing tơdrong tơ kăl kơ chehphe dăh mă ưh ho\ [ok?

{ok Trịnh Đức Minh:  Chehphe vo#i hmă ‘no\h hăp iu\ [iơ\ tơ pă mơ\n, ‘no\h jing tơdăh ih to\k bo\k chă huch chehphe đe hrau hăm tơmam anai mư\h tơ pl^h huch chehphe hmă ‘lơ\ng le\i [o#h iu\ [iơ\, mă le\i hăm ^nh joăt chă huch chehphe vo#i bơih le\i ư\h kơ băt chă iu\ kiơ ôh. Mă le\i mư\h ^nh chă huch chehphe chè (arabica) ‘no\h [o#h iu\ [iơ\. Tơ\ an^h te\ch mơdro apu\ng ple\nh te\h đe akhan găh iu\ ‘no\h m^nh tơdrong tơbăt hơdăh kơ chehphe che, găh ‘lơ\ng ‘no\h kơ yuơ axit diti. Iu\ [iơ\ ‘no\h tơbăt ăn chehphe ư\h kơ hrau hăm tơmam anai, ‘no\h jing chehphe ‘lơ\ng.

            - Bơnê kơ ih hơ [ok hơ!

Tơblơ\ nơ\r: Amazư\t