Ẩm thực truyền thống của người Pa-kô
Ẩm thực truyền thống của người Pa-kô

VOV4.VN - Nói đến ẩm thực của người Pa-kô, ngoài những món đặc biệt như cheo cá, thịt heo muối chua, rượu cây tà vạt các món cháo thì không thể không nhắc đến các loại bánh đồng bào gọi là Peng. Bánh có mặt trong đời sống hằng ngày, trong những sự kiện quan trọng của gia đình, thôn làng. (Chương trình ngày 23/7/2017)

Ẩm thực truyền thống của người Pa-kô

Ẩm thực truyền thống của người Pa-kô

VOV4.VN - Nói đến ẩm thực của người Pa-kô, ngoài những món đặc biệt như cheo cá, thịt heo muối chua, rượu cây tà vạt các món cháo thì không thể không nhắc đến các loại bánh đồng bào gọi là Peng. Bánh có mặt trong đời sống hằng ngày, trong những sự kiện quan trọng của gia đình, thôn làng. (Chương trình ngày 23/7/2017)

Nghề nấu đường thốt nốt của bà con Khmer
Nghề nấu đường thốt nốt của bà con Khmer

VOV4.VN - Nếu bạn đã về vùng đất Tri Tôn (Tịnh Biên, An Giang) hẳn sẽ rất ấn tượng với bạt ngàn cây thốt nốt xanh, những chùm quả tím nhẵn bóng. Cây thốt nốt không chỉ là biểu tượng của người Khmer mà còn là loại cây mang giá trị kinh tế. (Chương trình ngày 16/7/2017)

Nghề nấu đường thốt nốt của bà con Khmer

Nghề nấu đường thốt nốt của bà con Khmer

VOV4.VN - Nếu bạn đã về vùng đất Tri Tôn (Tịnh Biên, An Giang) hẳn sẽ rất ấn tượng với bạt ngàn cây thốt nốt xanh, những chùm quả tím nhẵn bóng. Cây thốt nốt không chỉ là biểu tượng của người Khmer mà còn là loại cây mang giá trị kinh tế. (Chương trình ngày 16/7/2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi

VOV4.VN - Cuộc sống người Tà-Ôi phụ thuộc nhiều vào sản vật từ rừng. Người Tà-Ôi đúc rút được nhiều kinh nghiệm về việc tìm và sử dụng những sản vật đó để chế biến thành thức ăn sao cho an toàn, dễ bảo quản và giàu dinh dưỡng nhất. (Chương trình ngày 9/7/2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi

VOV4.VN - Cuộc sống người Tà-Ôi phụ thuộc nhiều vào sản vật từ rừng. Người Tà-Ôi đúc rút được nhiều kinh nghiệm về việc tìm và sử dụng những sản vật đó để chế biến thành thức ăn sao cho an toàn, dễ bảo quản và giàu dinh dưỡng nhất. (Chương trình ngày 9/7/2017)

Bí quyết giữ tiếng cho chè Shan tuyết cổ thụ
Bí quyết giữ tiếng cho chè Shan tuyết cổ thụ

VOV4.VN - Đến xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang, bạn sẽ được nghe nếm chè Shan tuyết cổ thụ. Bí quyết nào khiến cho loại chè này được mọi người tin dùng? (Chương trình ngày 2/7/2017)

Bí quyết giữ tiếng cho chè Shan tuyết cổ thụ

Bí quyết giữ tiếng cho chè Shan tuyết cổ thụ

VOV4.VN - Đến xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang, bạn sẽ được nghe nếm chè Shan tuyết cổ thụ. Bí quyết nào khiến cho loại chè này được mọi người tin dùng? (Chương trình ngày 2/7/2017)

Nhuộm chàm, nghề của người Dao
Nhuộm chàm, nghề của người Dao

VOV4.VN - Người Dao đỏ ở Tả Phìn (Sa Pa) rất giỏi trong việc nhuộm chàm làm thổ cẩm. (Chương trình ngày 25/6/2017)

Nhuộm chàm, nghề của người Dao

Nhuộm chàm, nghề của người Dao

VOV4.VN - Người Dao đỏ ở Tả Phìn (Sa Pa) rất giỏi trong việc nhuộm chàm làm thổ cẩm. (Chương trình ngày 25/6/2017)

Món ăn đậm đà bản sắc Pa-kô
Món ăn đậm đà bản sắc Pa-kô

VOV4.VN - Món ăn ngon thì nguyên liệu và cách chế biến cũng phải đặc biệt - điều này hoàn toàn đúng đối với món ngon của đồng bào Pa-kô. Với món cheo cá của đồng bào Pa-kô, ai đã một lần thưởng thức sẽ không thể nào quên vị cay nồng của ớt, vị thơm của riềng của tiêu cùng vị ngọt của những sợi cá đã được giã nhuyễn. (Chương trình ngày 18/6/2017)

Món ăn đậm đà bản sắc Pa-kô

Món ăn đậm đà bản sắc Pa-kô

VOV4.VN - Món ăn ngon thì nguyên liệu và cách chế biến cũng phải đặc biệt - điều này hoàn toàn đúng đối với món ngon của đồng bào Pa-kô. Với món cheo cá của đồng bào Pa-kô, ai đã một lần thưởng thức sẽ không thể nào quên vị cay nồng của ớt, vị thơm của riềng của tiêu cùng vị ngọt của những sợi cá đã được giã nhuyễn. (Chương trình ngày 18/6/2017)

Nghề dệt của đồng bào Tà Ôi
Nghề dệt của đồng bào Tà Ôi

VOV4.VN - Zèng là từ để chỉ những sản phầm thổ cẩm của dân tộc Tà Ôi. Kỹ thuật dệt zèng của người Tà Ôi đã đạt tới trình độ điêu luyện, cho ra những sản phẩm bền chắc với những mô tuýp hoa văn đa dạng, cầu kì. (Chương trình ngày 11/6/2017)

Nghề dệt của đồng bào Tà Ôi

Nghề dệt của đồng bào Tà Ôi

VOV4.VN - Zèng là từ để chỉ những sản phầm thổ cẩm của dân tộc Tà Ôi. Kỹ thuật dệt zèng của người Tà Ôi đã đạt tới trình độ điêu luyện, cho ra những sản phẩm bền chắc với những mô tuýp hoa văn đa dạng, cầu kì. (Chương trình ngày 11/6/2017)

Âm nhạc của người Pa kô và Tà Ôi
Âm nhạc của người Pa kô và Tà Ôi

VOV4.VN - Đồng bào Pa-kô và Tà Ôi gần gũi như anh em. Họ không chỉ chung một dải đất, chung một dòng sông mà còn sống chung trong không gian âm nhạc. (Chương trình ngày 4/6/2017)

Âm nhạc của người Pa kô và Tà Ôi

Âm nhạc của người Pa kô và Tà Ôi

VOV4.VN - Đồng bào Pa-kô và Tà Ôi gần gũi như anh em. Họ không chỉ chung một dải đất, chung một dòng sông mà còn sống chung trong không gian âm nhạc. (Chương trình ngày 4/6/2017)

Tri thức y học dân tộc qua bài thuốc dân gian
Tri thức y học dân tộc qua bài thuốc dân gian

VOV4.VN - Theo quan niệm của người Mường, tác nhân gây bệnh cho con người bao gồm yếu tố tự nhiên và tâm linh. Do vậy, trong việc chăm sóc sức khỏe hay điều trị bệnh tật thì 2 yếu tố này luôn được kết hợp, tạo niềm tin để người bệnh đẩy lùi bệnh tật.(Chương trình ngày 28/5/2017)

Tri thức y học dân tộc qua bài thuốc dân gian

Tri thức y học dân tộc qua bài thuốc dân gian

VOV4.VN - Theo quan niệm của người Mường, tác nhân gây bệnh cho con người bao gồm yếu tố tự nhiên và tâm linh. Do vậy, trong việc chăm sóc sức khỏe hay điều trị bệnh tật thì 2 yếu tố này luôn được kết hợp, tạo niềm tin để người bệnh đẩy lùi bệnh tật.(Chương trình ngày 28/5/2017)

Nghề đan lát của người Thái
Nghề đan lát của người Thái

VOV4.VN - Đan lát là nghề truyền thống của người Thái ở xã Châu Khê, huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An. Mỗi người phụ nữ khi lớn lên đều phải biết đan lát, có thể không kiếm sống bằng nghề này nhưng ít nhất cũng phải biết làm ra các sản phẩm để sử dụng trong đời sống hằng ngày. (Chương trình ngày 21/5/2017)

Nghề đan lát của người Thái

Nghề đan lát của người Thái

VOV4.VN - Đan lát là nghề truyền thống của người Thái ở xã Châu Khê, huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An. Mỗi người phụ nữ khi lớn lên đều phải biết đan lát, có thể không kiếm sống bằng nghề này nhưng ít nhất cũng phải biết làm ra các sản phẩm để sử dụng trong đời sống hằng ngày. (Chương trình ngày 21/5/2017)