(VOV4)- Cây quế đã xuất hiện từ rất lâu trên mảnh đất Văn Yên, tỉnh Yên Bái, và trở thành đặc sản của vùng đất này. Việc trồng quế ở Văn Yên có những tập quán riêng. (Chương trình ngày 13/11/2016)

(VOV4)- Ra khỏi thành phố Cao Bằng khoảng 30km, không khó để nhận ra làng nghề rèn Phúc Sen nổi tiếng ở đất Quảng Uyên. Bên những lò than đỏ lửa, người thợ rèn dân tộc Nùng làm ra những sản phẩm có vẻ ngoài thô tháp, mà chất lượng thì đạt đến trình độ cao. (Chương trình ngày 6/11/2016)

(VOV4)- Người Thái có nhiều loại Pí, trong đó Pí-pặp gắn bó nhất với người Thái ở Lai Châu. Sự ra đời của Pí-pặp gắn liền với câu chuyện tình cảm động của đôi trai gái yêu nhau mà không đến được với nhau. (Chương trình ngày 30/10/2016)

(VOV4)- Người Tày có một loại rượu có tên gọi là "khẩu lẩu", được chưng cất từ men lá và gạo nếp. Ngoài gạo nếp thì cũng có thể nấu bằng gạo tẻ, sắn hoặc ngô. Cứ mỗi dịp lễ tết, những ngày sum họp, chén rượu lại được đưa ra để anh em họ hàng cùng chung vui.(Chương trình ngày 23/10/2016)

(VOV4)- Đi hội cốm, ăn Tết cốm - dường như đời sống người Tày ở Cao Bằng gắn liền với hương vị cốm. Từ tháng 5 âm lịch, người Tày đã bắt đầu trồng lúa nếp.(Chương trình ngày 16/10/2016)

(VOV4)- Canh đắng được coi là món ăn đặc sản trong các ngày lễ tết của người Mường ở vùng núi Thanh Hóa. Với đàn ông, canh đắng còn là thứ thuốc giải rượu rất tốt.Bởi vậy, khi mâm cỗ tràn ngập các thức ăn bổ béo thì không thể thiếu bát canh đắng. (Chương trình ngày 9/10/2016)

(VOV4)- Là những cư dân sống gắn bó với rừng, dựa vào rừng, người Khơ-mú ở Điện Biên đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm quý báu trong việc khai thác những tài nguyên rừng để phục vụ đời sống. (Chương trình ngày 2/10/2016)

(VOV4)- Người Tày có một món ăn truyền thống vào dịp rằm tháng 7 rất đặc biệt, đó là món Pẻng hó - bánh chưng nhân cá chép. Bằng kinh nghiệm cùng sự sáng tạo mà người Tày đã làm nên một món ăn mang hương vị quê hương độc đáo.(Chương trình ngày 25/9/2016)

(VOV4)- Không phải ngẫu nhiên Pẻng-phạ, tức "bánh trời", của người Tày ở Ba Bể lại đứng đầu danh sách trong 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Pẻng-phạ độc đáo từ nguyên liệu và cách làm ra nó cũng như sự gắn bó mật thiết với đời sống văn hóa tín ngưỡng người Tày nơi đây. (Chương trình ngày 18/9/2016)

(VOV4)- "Cá ốt đồ" là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm đãi khách hay cúng lễ của người Mường. Để có món "cá ốt đồ" này, các mế, các chị phải lựa chọn và kết hợp nhiều loại gia vị phù hợp với cá suối, cá sông.(Chương trình ngày 11/9/2016)