facebook
youtube
zalo
Mồ hôi-nụ cười trong mùa cà phê kỷ lục ở Tây Nguyên
Thứ năm, 14:05, 28/11/2024 Dương Đình Tuấn/VOV Tây Nguyên Dương Đình Tuấn/VOV Tây Nguyên
VOV4.VOV.VN - Các tỉnh Tây Nguyên đang trong cao điểm mùa thu hái cà phê. Cùng với nguồn nhân lực tự có của các chủ vườn, hàng vạn lao động từ các tỉnh Nam Trung bộ đã lên Tây Nguyên tìm việc hái cà phê. Giá cao kỷ lục trong mùa thu hoạch giúp cả chủ vườn và người làm công dễ thỏa thuận công hái.

 

Công hái cà phê thường được tính theo sản phẩm nhưng tiền công sẽ phụ thuộc vào vườn dốc hay phẳng, nhiều trái hay ít trái, hái đồng loạt hay hái lựa quả chín. Tiền công hái phổ biến trong vụ cà phê 2024 ở Tây Nguyên dao động từ 100.000đ đến 200.000đ/1 tạ cà phê quả tươi.
Công hái cà phê thường được tính theo sản phẩm nhưng tiền công sẽ phụ thuộc vào vườn dốc hay phẳng, nhiều trái hay ít trái, hái đồng loạt hay hái lựa quả chín. Tiền công hái phổ biến trong vụ cà phê 2024 ở Tây Nguyên dao động từ 100.000đ đến 200.000đ/1 tạ cà phê quả tươi.
Dù hái khoán, các chủ vườn vẫn yêu cầu thợ hái về tinh trách nhiệm, hạn chế làm gãy cành, rụng lá xanh của cà phê. Sản phẩm cần được vơ sạch tạp chất, tránh nguy cơ cháy khi đem cà phê vào lò sấy.
Dù hái khoán, các chủ vườn vẫn yêu cầu thợ hái về tinh trách nhiệm, hạn chế làm gãy cành, rụng lá xanh của cà phê. Sản phẩm cần được vơ sạch tạp chất, tránh nguy cơ cháy khi đem cà phê vào lò sấy.
So với vụ trước, công hái vụ 2024 tăng đáng kể. Tuy nhiên, giá cà phê quả tươi vụ này cũng rất cao, trên 23.000đ/1kg, gấp 1,7 lần vụ trước, nên cả chủ vườn và thợ hái đều rất phấn khởi.
So với vụ trước, công hái vụ 2024 tăng đáng kể. Tuy nhiên, giá cà phê quả tươi vụ này cũng rất cao, trên 23.000đ/1kg, gấp 1,7 lần vụ trước, nên cả chủ vườn và thợ hái đều rất phấn khởi.
Một ngày thu hái khép lại, cà phê có thể được bán ngay tại vườn
Một ngày thu hái khép lại, cà phê có thể được bán ngay tại vườn
Hoặc lên những chiếc xe công nông "đặc hữu", về với các buôn làng.
Hoặc lên những chiếc xe công nông "đặc hữu", về với các buôn làng.
Ở đây, cà phê tiếp tục hành trình sau thu hoạch trên các sân phơi
Ở đây, cà phê tiếp tục hành trình sau thu hoạch trên các sân phơi
Những hạt cà phê cao cấp sau thu hái có thể được chế biến ướt và phơi trên giàn, hoặc qua nhiều quá trình lên men, ủ sấy tỉ mỉ khác, hướng tới thị trường cà phê đặc sản.
Những hạt cà phê cao cấp sau thu hái có thể được chế biến ướt và phơi trên giàn, hoặc qua nhiều quá trình lên men, ủ sấy tỉ mỉ khác, hướng tới thị trường cà phê đặc sản.
Nhưng đại đa số cà phê của Tây Nguyên vẫn được phơi sân, bảo quản dưới dạng quả khô tại các gia đình. Mùa cà phê của Tây Nguyên được tính từ tháng 10 năm này đến hết tháng 9 của năm kế tiếp. Nhưng với các nông hộ, mùa cà phê sẽ kết thúc ngay khi bà con bán hết sản phẩm đã thu hoạch.
Nhưng đại đa số cà phê của Tây Nguyên vẫn được phơi sân, bảo quản dưới dạng quả khô tại các gia đình. Mùa cà phê của Tây Nguyên được tính từ tháng 10 năm này đến hết tháng 9 của năm kế tiếp. Nhưng với các nông hộ, mùa cà phê sẽ kết thúc ngay khi bà con bán hết sản phẩm đã thu hoạch.
Hoặc đến những lò sấy chuyên dụng
Hoặc đến những lò sấy chuyên dụng

 

Dương Đình Tuấn/VOV Tây Nguyên
Tags: Cà phê Tây Nguyên thu hoạch

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Giáo dục miền núi Yên Bái vươn mình đổi thay

Giáo dục miền núi Yên Bái vươn mình đổi thay

28/11/2024
Sóc Trăng nỗ lực xóa nhà tạm, nhà dột nát cho đồng bào nghèo

Sóc Trăng nỗ lực xóa nhà tạm, nhà dột nát cho đồng bào nghèo

28/11/2024
“Nghị quyết” bỏ rượu bia

“Nghị quyết” bỏ rượu bia

27/11/2024
Liên kết, tạo đầu ra bền vững cho nông sản miền núi

Liên kết, tạo đầu ra bền vững cho nông sản miền núi

25/11/2024
Vụ đông hứa hẹn trên cánh đồng Than Uyên (Lai Châu)

Vụ đông hứa hẹn trên cánh đồng Than Uyên (Lai Châu)

24/11/2024
Sông Mã xoá nghèo từ trồng cây ăn quả

Sông Mã xoá nghèo từ trồng cây ăn quả

21/11/2024