VOV4.VOV.VN - Mèn mén là món ăn của đồng bào Mông được làm từ hạt ngô. Bắp ngô được bóc vỏ, tách hạt, sau đó xay thành bột, lọc bỏ mày ngô và sạn. Tiếp đó, đổ bột vào nia, trộn cùng một chút nước vừa đủ rồi mang đi hấp. Mèn mén phải hấp hai lần hấp mới ngon.Mèn mén được dùng trong bữa chính người Mông và ăn kèm cùng nước canh .

VOV4.VOV.VN - Không chỉ có nền văn hóa độc đáo, đồng bào Chăm ở Ninh Thuận cũng có nền ẩm thực phong phú, đặc trưng.

VOV4.VOV.VN - Đặc sản biển ở Quảng Ninh có hình dáng kỳ lạ như “cua lai nhện” nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.

VOV4.VOV.VN - Ba khía muối là một trong những đặc sản ẩm thực có tiếng của tỉnh Cà Mau. Từ khi nghề truyền thống “Muối ba khía” được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, sản phẩm ba khía muối ngày càng được nhiều người biết đến.

VOV4.VOV.VN - Mùa xuân, khi những bông hoa đào hoa mận bung nở khắp các bản làng là cúc này các mẹ các chị người Dao lại tất bật chuẩn bị những món ăn ngon đậm đà hương vị vùng cao. Với đồng bào Dao Tiền- Sơn La, trong những ngày đầu xuân, sẽ là thiếu sót nếu không có món măng đắng rừng.

VOV4.VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào các dân tộc ở cao nguyên đá Đồng Văn- Hà Giang rất phong phú và đa dạng. Trong đó phải kể đến Bánh Đá- Lưa Khoải truyền thống ngày Tết của đồng bào Dao Áo dài.

VOV4.VN – Hòa cùng không khí sôi nổi của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX, các điểm du lịch trải nghiệm làm bánh dân gian trên địa bàn Cần Thơ đã có nhiều chương trình thu hút du khách, phát huy giá trị ẩm thực dân gian Nam bộ trong du lịch Cần Thơ.

VOV4.VN - Người Lự Lai Châu có nhiều món ẩm thực độc đáo, nhưng nổi bật là món xôi ngũ sắc. Món xôi được người dân gìn giữ đến tận nay và trở thành một trong những nét văn hóa đặc sắc, hấp dẫn du khách khi đặt chân đến nơi này.

VOV4.VN - Nhắc đến những món ăn dân dã ở các buổi chợ phiên nơi cao nguyên Sìn Hồ- Lai Châu, phải kể đến món bánh bò thơm ngon của người Dao Khâu. Những miếng bánh bò vàng đượm, mịn màng, mùi thơm hấp dẫn thật khó quên với bất kỳ ai đã từng được thưởng thức.

VOV4.VN - Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng hoang sơ mà còn là món ăn đặc sắc của người Thái ở Sơn La .