VOV4.Êđê –Mnơ\ng [ơ\ng mơ\ng mnuih djuê ana Mnông lu êdi. Mnơ\ng [ơ\ng mnuih Mnông mâo lu mta ja\k êdi [ơ\ng lehana\n a\t jing êa drao dưi mdrao du\m mta klei rua\ bluh mâo hla\m aguah tlam. Ariêng boh tâo tlê ho\ng hla knu\ng jing mta djam mtam mâo mnâo mdê [ia\dah ja\k êdi [ơ\ng lehana\n dưi mdrao du\m klei rua\ hla\m êlan prô] tian mơh.

Hluê si khua mduôn Y Long ti [uôn Bu Sir, să Quảng Sơn, kdriêk Dak Glong, ]ar Dak Nông êlâo dih grăp blư\ hlăm sang mâo mnuih djo\ [ơ\ng mnơ\ng amâo thâo kral, đuôm eh, eh proh amâo dah eh êrah, mnuih [uôn sang kno\ng mă du\m mta djam mtam hlăm dliê, tuê hang êa ]ia\ng mkra mjing du\m mta djam [ơ\ng pioh mdrao klei ruă, ariêng boh tâo tlê ho\ng hla knu\ng jing 1 hlăm du\m mta djam [ơ\ng mse\ djuê ana\n.

                          Mnơ\ng mkra djam; ariêng lehana\n knu\ng

Ariêng boh tâo hd^p gu\ êa juăt mưng leh ho\ng lu mnuih, jing mta djam dưi [ơ\ng hlăm grăp hruê. Kđeh ariêng mâo lu canxi, jăk êdi ho\ng mnuih mâo klei ruă êbhu] klang. Bi knu\ng khăng ]a\t tuê ping ]ư\ amâo dah tuê hnoh êa, ara\ anei mâo lu mnuih khăp ]ia\ng kơ ana dlăng siam ba w^t hlăm wa\l sang. Khă sơnăn klei tu\ dưn mơ\ng hla knu\ng sơnăn amâo djo\ ôh djăp mnuih thâo sơa^. Hla knu\ng mâo boh tu\ dưn kơ bruă mdrao du\m mta klei ruă hlăm prô].

                            Ariêng boh tâo rao doh lehana\n ăm ksă

Knu\ng mâo 2 mta, mta ]a\t hlăm hang pia jing knu\ng hang, M’nông pia jing Tơm Tứ; knu\ng ]a\t tuê hang êa pia jing knu\ng êa, M’nông pia jing Tơm Nông. Tơdah dlăng amâo mâo nik dleh mơh dưi thâo kral ti be\ knu\ng hang, ti be\ knu\ng êa. Hla knu\ng hang pro\ng h^n w^l, tơdah drei [ơ\ng [a\l [ơ [ia\ lehana\n ph^ [ơ [ia\ mơh, bi hla knu\ng êa hla `u điêt lehana\n dlông, mâo mnâo [a\l lehana\n ph^ h^n. Tơdah drei tlê ariêng boh tâo ho\ng hla knu\ng êa drei kno\ng ma\ knu\ng êa ]ia\ng mâo hnơ\ng ph^ lehana\n hnơ\ng [a\l lu h^n. Tơdah đuôm eh kno\ng mă ariêng tlê ho\ng hla knu\ng mơ\ng 2 – 3 blư\ srăng hlao mtam.

                              Ariêng boh tâo lehana\n hla knu\ng tlê mb^t

Djam [ơ\ng ariêng tlê ho\ng hla knu\ng ăt ênưih mơh mkra mjing. Mnơ\ng mkra mâo: 500 gram ariêng boh tâo, 200 gram hla knu\ng. Ariêng drei ruah mă ariêng ana kđeh gơ\ lu. Hla knu\ng kno\ng mă hla mda amâo mâo mă ôh hla khua lehana\n knăt gơ\.

Ariêng rao bi doh lui thu êa êdei kơ năn ba ăm hlăm pui hdăng, đeh bi ksă. Ariêng leh ăm mă he\ atôk gơ\, lui jih jơ\ng, kno\ng mă asei gơ\ đui] dưm hlăm êsu\ng tlê [h^. Leh kơnăn, hla knu\ng tlê mb^t truh kơ lik, dưm amrê] hra, bột ngọt man [a\t dưi mâo djam [ơ\ng jăk j^n.

                         Ariêng boh tâo lehana\n hla knu\ng leh tlê rue# riêng

Mnâo mna` mơ\ng djam [ơ\ng jăk j^n anei, mâo mnâo [âo mngưi mơ\ng ariêng, ph^ mơ\ng hla knu\ng dliê. Djam [ơ\ng anei dưi huă ho\ng êsei hlơr amâo dah [ơ\ng hjăn gơ\ jăk h^n. Anei jing djam [ơ\ng mâo mă hjăn păn hlăm klei huă [ơ\ng mơ\ng mnuih M’nông, mâo lu mta êa drao djuê ana, mbo\ mta canxi kơ mnuih ruă mb^t ana\n mdrao klei ruă hlăm prô] jăk êdi.

H’Mrư pô ]ih hlo\ng răk