Carot jing sa hlăm du\m mta mnơ\ng [ơ\ng mâo mnơ\ng tu\ jăk, boh nik jing djăp mta vitamin. {ia\dah, hla\m klei hd^p gra\p hruê, lu mnuih kno\ng yua carot [ơ\ng djam đu], ngă djam lu\k mtah, amâodah ngă mứt, [ia\dah ka tuôm nga\ ôh du\m mta mnơ\ng mnưm jăk êđăp, [âo mngưi lehana\n găl ênưih, mâo klei tu\ jăk bi hlao mhao, lehana\n đru bi gamg mkhư\ klei rua\, lu jing ho\ng ê akp^ mơ\ng carot, amâodah du\m mta boh kroh mkăn mkra mb^t ho\ng carot:

Tal êlâo: Carot 150g, êa hnuê 50g, êa tu\k leh lui êa\t man djăp. Carot rao doh, kueh he\ kl^t êngao, ]ia\ po\k êpih lehana\n dưm hlăm măi kua\ djiêt ma\ êa, tơdah amâo mâo ôh măi kua\ ma\ êa, drei dưi tlê [h^ lehana\n ma\ mnal djiêt êa, dưm êa hnuê lehana\n lo\ thiăm êa man djăp, kua\ bi tar lehana\n mnăm. Mnơ\ng mnăm anei mâo klei mbo\ jăk mđ^ ai asei mlei kdơ\ng ho\ng klei rua\, dưi yap jing sa hla\m du\m mta mnơ\ng mnăm đru gang kdơ\ng ho\ng klei rua\ êrah đ^ jăk snăk.

Tal dua: Carot 150 g, boh pom pro\ng 150g, êa boh krue# msăm 15ml, êa hnuê 10ml. Carot lehana\n boh pom rao doh, ]ia\ klo\ yua măi kua\ kp^ ma\ êa, dưm êa hnuê lehana\n êa boh krue# msa\m, lehana\n kua\ bi tar lehana\n mnăm hlăm grăp hruê. Anei jing mta mnơ\ng mnăm mâo lu klei tu\ jăk, đru mđ^ ai kơ asei mlei kdơ\ng ho\ng klei rua\, lehana\n đru asei mlei mrâo lưh duam lo\ kru\ suaih pral.

Tal tlâo: Carot 250g, teinan hrue# (dâu tây) 250g, êa boh krue# msăm 5ml, đường phèn 2 – 3 klo\ điêt. Carot rao doh kuêh kl^t, ]ia\ klo\; teinan hrue# rao doh, lui he\ kuôp. Yua măi kua\ kp^ ma\ êa, mtlai ho\ng đường phèn lehana\n êa boh krue# msăm, mbha mnăm lu blư\ hla\m hruê. Mkra hdră anei jing guôp ho\ng mnuih mâo klei rua êrah đ^, rua\ boh [leh, rua\ m’iêk [ê1 hra, đuôm eh, phung mniê kl^t thu\...

Tal pa\: Carot 500g, boh lê 500g, êa tu\k lui êa\t 1.000ml, êa hnuê 20ml. Lê rao doh lui thu êa, tram ho\ng êa hra 3% hla\m 15 mn^t, leh kơ năn ]ia\ klo\, yua măi kua\ kp^ đjiêt ma\ êa. Carot rao doh, kueh he\ kl^t kơ êngao, yua măi kua\ kp^ ma\ êa, bi lu\k dua mta êa kp^ anei mb^t, dưm thia\m êa hnuê, kua\ mbha mnăm lu blư\ hlăm hruê. Anei ăt jing sa mta mnơ\ng mnăm jăk, đru mbo\ ai ktang kơ asei mlei, ngă bi siam kl^t kliêng, lehana\n [u\k, gang kdơ\ng ho\ng klei rua\ ung thư… boh nik guôp ho\ng mnuih thu\n hlăk khua, lehana\n mduôn…

Tal êma: Carot 100g, kbâo 500g, boh krue# msăm 80g, êa tu\k lui ê’a\t man djăp, carot rao doh, kuêh kl^t, ]ia\ klo\, ba ria\ bi ê’ih, kua\ [h^ lehana\n ma\ mnal djiêt êa; kbâo klhak kl^t, blah điêt, yua măi kua\ kp^ ma\ êa. Bi lu\k êa carot ho\ng êa kbâo mb^t, dưm êa boh krue# msăm, kua\ bi tar mbha mnăm lu blư\ hlăm hruê. Pioh ngư êa mna\m hlao mhao lehana\n mbo\ jăk kơ asei mlei, ăt jing mta êa mna\m đru kdơ\ng ho\ng klei rua\ ung thư.

Tal năm: Carot 250g, boh quất 100g mtei biêr 150g, đường phèn 2-3 klo\. Carot rao doh, kuêh he\ kl^t, ]ia\ klo\ yua măi kua\ kp^ ma\ êa, boh quất djiêt ma\ êa, mtei alôk kl^t, kua\ lik tuh êa carot lehana\n êa boh quất, kua\ bi tar mb^t dưm thiăm đường phèn, mbha mnăm lu blư\ hlăm hruê. Mta êa anei mâo klei tu\ dưn mbo\ jăk kơ asei mlei, boh nik guôp ho\ng phung mâo klei rua\ êrah đ^, lehana\n amâo mâo ]ia\ng hua\ [ơ\ng.

Tal kjuh: Carot 1.000g, boh êna\t mtah 250g, [ê` hra ko# man djăp. Carot rao doh, trueh bi arua\t, boh êna\t lui he\ asa\r, ]ia\ po\k êpih. Bi lu\k mb^t jih dua kp^ ma\ êa lehana\n ba tu\k tơl ktơ\ng dưi yơh, dưm thiăm [ê` hra, mbha 2-3 blư\ hlăm hruê. Anei jing êa mnăm bi hlao mhao, lehana\n mbo\ jăk kơ asei mlei, boh nik ho\ng mnuih mâo klei rua\ đo\k, rua\ kuôp kso\, mđu] amidal, rua\ tiê…

Mơ\ng brua\ ksiêm duah klei kreh knhâo brei [uh, carot mâo lu mta tu\ jăk, êngao kơ protid, lipid, glucid, lehana\n mta êdjao, `u lo\ mâo lu nguyên tố vi lượng lehana\n du\m mta vitamin, hlăm năn mâo carotene lu snăk. Klei tu\ dưn kơ êa drao, carot đru bi kna ai tiê asei mlei, mđ^ ai ktang kơ asei, mđ^ ai kdơ\ng ho\ng klei rua\, ho\ng kman, mkhư\ mta rua\, bi hro\ [ê` hra hla\m êrah, đru gang mkhư\ djăp mta klei rua\ kyua k[ah vitamin A, klei rua\ êrah đ^, m]ah arua\t êrah phu\n, rua\ đah da, klei rua\ dăl êrah kboh. Êngao ana\n, carot lo\ mâo klei tu\ dưn kdơ\ng ho\ng klei đ^ khua, lehana\n đru gang mkhư\ du\m mta klei rua\ ung thư.

Y-Khem mblang, răk dla\ng.