Theo PGS-TS Vương Toàn, Chủ nhiệm hội Thái học Việt Nam, thì bất cứ khách xa khách gần đến nhà, với người Tày đều là khách quý.

Nếu như khách ở phương xa tới, thì chủ nhà sẽ giới thiệu khách với toàn thể anh em họ hàng xa gần: “Gặp mặt nhau thì đáng giá ngàn vàng. Nói chung, người ta đến nhà mình là quý, người ta không nghĩ một miếng ăn là to. Thường thì người ta hay dành những gì quý nhất, trong đàn gà thì người ta nhằm con to nhất làm thịt. Những nhà có khách đến thì không phải chỉ có chủ với khách, mà chủ nhà sẽ mời những người đại diện trong gia tộc hay bạn bè thân của họ đến dự”.

Đối với người Tày, nếu khách đến vào rằm tháng 7 thì sẽ được tiếp đón rất nồng hậu. Ảnh:baomoi.com

Mâm cơm đãi khách cũng rất cầu kỳ. Các món ăn ngon được bày ra, ngoài gà vịt còn có cá ướp chua nấu măng, khâu nhục. Nếu chủ nhà ở gần sông suối thì chắc chắn sẽ có thêm món cá suối rán giòn cùng nhiều loại bánh làm từ bột nếp.

Khách sẽ được mời ngồi ở chỗ trang trọng nhất, gần với chủ nhà, cạnh bếp lửa. Chủ nhà gắp thức ăn cho khách, tiếp rượu.

Khi khách đã ngà ngà men rượu, chủ nhà còn gửi quà cho khách mang về. Thường thì quà là những chiếc bánh xì tải làm bằng bột nếp gói trong lá chuối.

Sự hiếu khách của người Tày còn thể hiện ở chỗ nếu như khách ngủ lại, thì được ngủ ở những chỗ tốt nhất, sạch sẽ nhất trong nhà.

Việt Phú/VOV4