Kờ` sền gàr bơta pràn kơl dang să jan tàm kàl mrềt, broă gàr ram să jan là geh kuơ màng ngan. Tơnơ\ do là jơnau bơto geh kuơ ờ mìng mờ cau gam gơtìp kòp mờ jơh ală cau geh bơta pràn să jan bè ờs kờ` sơrlèt mờ kàl mrềt noăt do.

Soh ào mpha tơl ram

Do là broă lơh [uơn mờ geh cồng nha ngan kờ` gàr ram să jan. Mơya ba` soh lơ-u\t ir, mờ pal soh ào mpha lơhơ, uă tăp, kờ` càl mrềt ờ gơtùi mu\t tus tàm să. Gơwèt mờ kơnòm dềt, soh ào mpha uă tă gam geh kuơ kờ` gơtùi hồ kơnòm dềt in tu\ gơl^k dà kơl hề tài nhơl, ha là b^c. Dà kơl hề kòn dềt di lah ờ thàn jùt den lơh gơmu\t wơl tàm să mờ lơh gơbàn ală bơta kòp tàm gùng tă nhơm.

Geh bơta do sơnrờp ngan là kờ` kơrian kòp tàm gùng tă nhơm là lơh ram tàm tiah muh – ngko – ntơh. Tu\ ơm tàm hìu kung pal soh phan ram kờ` sơndră mờ mrềt, rơwah ală ào `hoa ngko, wan chèo. Pal geh phan `jơr lơh ram să ha là bơnhă lơh ram nhơm trồ tiah mờ tơl mpồng  kờ` pleh mờ càl mrềt mu\t tàm hìu.

Tu\ l^k tàm gùng, pal pơn chèo kờ` pleh mờ broă rơhồp nhơm mrềt lơh ờ niam tus mờ tồr, muh, rơnồng dờ mờ gùng tă nhơm. Kuơ màng ngan pal kah, ba` soh phan lơhơ tu\ trồ tiah mrềt, tài broă soh phan bè do lơh să jan he gơtìp as jề klờm soh mờ gơpừ.

Sa tơl phan

Sa tơl ală phan sơdàng, protein, kuơ màng là tơngi geh dong kờl să jan geh phan kờ` lơh geh bơta pràn sơndră mờ mrềt. Pal sa phan neh tru\ sin, m[ờc, [uơn tơrdih, sa di mơ mơya bơta niam pal geh uă bè súp, pòr poăc, ală bơta phan tru\ lời jo\... tam pà gơs uă dơ\ sa.

Àng drim gờ` mờ ngai pal sa ală phan geh uă calori mờ trồ mang sa di mơ rơlao mờ geh ờ uă plai chi. Ba` sa hờm ir, hùc uă ir dà tàm trồ mang tài lơh să jan he ờ lơhă b^c tài hăt ndul mờ lòt jă brê uă dơ\.

Bơdìh hơ\ tai, pal sa ală phan sa duh, te\ tai ờ uă tiêu geh dong kờl lơh ram tàm klờm soh. Tơnguh sa ală bơta plai chi geh lơh ram klờm soh, niam tàm gùng tă nhơm bè plai jràng, plai pơ-ò, plai pơ-ồs… Hùc dà ce tàm pah drim kung là bơta mờng niam dong kờl gùng tă nhơm geh pràn rơlao.

Tram jơng mờ dà duh ram đe

Kàl mrềt, trồ tiah mrềt lơh ală gùng mhàm rềp tềng kơl tao gơrồt, mhàm lòt lơyài. Dùl tàm ală gơtìp mhar ngan mờ mrềt là mpàng jơng. Den tàng, bơdìh mờ broă gàr ram să jan pal sền kuơ tàm broă lơh ram mpàng jơng.

Gàr niam jơng pràn kung là gàr niam să jan pràn kơl dang tàm kàl mrềt. Pah mang lài mờ tu\ rê b^c, pal ram jơng tàm sơ[àk geh dà ram đe mờ te\ ờ uă boh tram bơh 10 tus 15 phút. Di lah geh den te\ ờ uă dà bạc hà, hoắc hương ha là tru\ dà nha ca`, nha bạch đàn,… Tram mờ dà duh ram đe geh dong kờl lơh ram jơh jơng mờ să, dong kờl lơh să jan lơhă b^c.

Pal kah, tu\ l^k lòt hờ bơdìh trồ tiah mrềt neh rê, ba` hur mơ mpàng jơng rềp mờ ồs, bơnah ồs, ba` ngui kơl dung lơh ram să, geh bal ồi lơh ram să duh ir. Cù sư\ sét geh đềs, len. Pal cù kho\ geh mpàng lơ-u\t mờ geh phan kờl. Pal ơla sùm su\-sét, gàr kloh niam jơng.

Ba` um jo\ mờ tơmù tàp pràn să jan tu\ àng drim gờ` ha là trồ mang

Um jo\ ir, um dà mrềt tu\ trồ tiah hờ bơdìh mrềt den ngòt rơngơ\t ngan, geh lơh gơbàn chơ\t. Den tàng, pal tơnguh bơta duh dà um, um tàm hìu ờ geh càl mờ ba` um jo\ ir. Di lah hờ bơdìh trồ tiah mrềt, pal tơmù um uă, mìng lơh kloh să jan mờ chèo dà duh ram đe mờ um 2 ngai 1 dơ\ là di.

            Ba` nggui sùm dùl bă tiah tài trồ tiah mrềt mờ pal sùm ơwa` să. {ùi drim mờ trồ mho, di gơlan tàp pràn să jan, lòt jơng di pơgăp 30 phút pah ngai. Lòt jơng kung là bơta niam ngan tơnguh mhàm lòt tus hờ mpàng jơng. Broă lơh uă tus mờ mpàng jơng tu\ lòt jơng neh là dùl broă lơh kờ` ai mhàm bơh tàm ală gùng mhàm tus mờ jơng.

Tàm tu\ nggui lơh broă ha là sền ti vi, he gơtùi rơkồn ală nao jơng ha là du^ song ală nao jơng. Lơh sùm bè hơ\, ha là lơh geh tàm 10 phút pah ngai den geh dong kờl jơng pràn mờ gơmù jê. Mơya pal kah, bơta mrềt hờ bơdìh ù tiah tu\ àng drim gờ` ha là tu\ trồ mang den geh uă ngan bal mờ ală càl mrềt khồm lơh să he gơtìp càl mrềt.

Bơdìh hơ\ tai, tàm tơngai do geh lơh să jan he gơtìp mrềt mu\t, lơh gơbàn nggù, lơh ờ niam tus mờ tơngoh, lơh gơtìp koe bơr. Geh tu\, geh ờ uă cau tài să jan ờ pràn, kòn dềt ha là cau dờng sơnam l^k bơh tàm hìu mờ bơta mrềt bè hơ\ den lơh ờ niam tus mờ să jan. Den tàng, tơngai tàp pràn să jan tu\ drim geh jơla rơlao mờ trồ mho kung pal gờ` rơlao mờ ală kàl ndai tàm nam.

Ba` `ô ơlăk, bièr

Uă cau đơs là trồ tiah mrềt, `ơ ơlăk geh lơh ram să. Mơya `ô uă ir ơla den lơh aniai tus mờ bơta pràn să jan. ~ô ơlăk, tàm hơ\ `ơ bơ`ul tàm trồ tiah mrềt lơh ngòt rơngơ\t ngan tài [uơn ngan gơtìp gơpừ. Uă cau neh gơtìp chơ\t tài `ô ơlăk tàm tu\ trồ tiah mrềt.

Tu\ `ô ơlăk, ală gùng mhàm gơdàr, tu\ trồ mờ trồ tiah mrềt, gùng mhàm ni sơna gơrồt, huyếp áp [uơn gơguh lơh gơbàn gơpừ mờ [uơn ngan gơbàn chơ\t. broă lơh niam ngan là ba` `ô ơlăk, di lal pal `ô mờ `ô uă den ba` l^k hờ bơdìh trồ tu\ trồ tiah mrềt.

       Cau mblàng Ndong Brawl